અનુક્રમણિકા
show
કાચા
કચુંબર
- 3 મુઠ્ઠીભર મિશ્ર કચુંબર
- 1 એપલ બ્રેબર્ન
- 2 મીની મરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વોલનટ કર્નલો
- ડુંગળી રિંગ્સ
- 1 ગાજર
ચીઝ
- 70 g એક ટુકડામાં ગૌડા
- 1 એગ
- 1 ચમચી સુકા ગુલાબની પાંખડીઓ
- 1 ચમચી કોર્નફ્લાવરના સૂકા પાન
- 15 રોઝમેરી સોય સમારેલી
- 3 ઋષિ પાંદડા સમારેલી
- 0,5 ચમચી ગરમ પૅપ્રિકા પાવડર
- સોલ્ટ
- બ્રેડક્રમ્સમાં
ડ્રેસિંગ
- 1 એક નારંગીનો રસ
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો થાઇમ મધ
- 1 ચમચી સુકા ગુલાબની પાંખડીઓ
- 2 ચમચી સૂકા કોર્નફ્લાવરના ફૂલ
- 20 રોઝમેરી સોય
- 5 .ષિ પાંદડા
- 1 લસણ ની લવિંગ
- 0,5 ગરમ મરી
- 1 ચમચી લીલા મરીના દાણા
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો ગ્રાઉન્ડ બદામ
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો વિશેષ કુમારિકા ઓલિવ તેલ
- સોલ્ટ
સૂચનાઓ
કચુંબર
- એક પ્લેટ પર કચુંબર મૂકો. સફરજન અને ગાજરને ટુકડાઓમાં કાપો. મરીને રિંગ્સમાં કાપો. ડુંગળીના રિંગ્સ અને અખરોટ સાથે કચુંબરના મિશ્રણમાં ઉમેરો.
ડ્રેસિંગ
- ચરબી વગરના તપેલામાં ઋષિ સાથે બદામને ટોસ્ટ કરો. બાકીના ઘટકોને એક ઊંચા કન્ટેનર અને પ્યુરીમાં મૂકો.
ચીઝ
- ચીઝને આંગળીના જાડા ટુકડાઓમાં કાપો. ઇંડા ઝટકવું. ફૂલો, જડીબુટ્ટીઓ, પૅપ્રિકા પાવડર અને મીઠું ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો.
- ઈંડાના મિશ્રણમાં ચીઝને રોલ કરો અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો. એકવાર પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો. લગભગ 3 મિનિટ માટે બંને બાજુ સ્પષ્ટ માખણ સાથે પેનમાં ફ્રાય કરો.
.
- સલાડમાં ચીઝ અને ડ્રેસિંગ ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટે મોસમ.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 535kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 17.7gપ્રોટીન: 12gચરબી: 46.8g