એવોકાડો: જીવન ચક્રનું મૂલ્યાંકન અન્ય ખોરાક કરતાં વધુ ખરાબ નથી

ફરીથી અને ફરીથી, એવું કહેવામાં આવે છે કે એવોકાડો એક ઇકોલોજીકલ આપત્તિ છે, ખરાબ ઇકોલોજીકલ સંતુલન સાથેનો એક સુપરફૂડ. વાસ્તવમાં, એવોકાડો એ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ખોરાક છે જે પર્યાવરણીય સંતુલનની દ્રષ્ટિએ અન્ય ઘણા ખોરાક કરતાં ખરાબ નથી.

એવોકાડોના જીવન ચક્રનું મૂલ્યાંકન

2016 ની શરૂઆતમાં, ડાઇ ઝેઇટે "સારા એવોકાડોની પરીકથા" વિશે લખ્યું હતું અને પિઅર-આકારના વિદેશીને ઇકોલોજીકલ રીતે અત્યંત શંકાસ્પદ ગણાવ્યું હતું. તે સમયે, સંબંધિત ઝેઇટ લેખકે પોતાને પૂછ્યું કે શું તે "દુનિયા માટે ખરેખર સારું છે જો જર્મન ઉપભોક્તા ડુક્કરનું માંસ અને માખણને એવોકાડોઝના પર્વતો સાથે બદલે".

તે સાચું છે કે ભાગ્યે જ કોઈ "એવોકાડોઝના પર્વતો" ખાય છે કારણ કે તમે તેમાંથી ડુબાડી અથવા ચટણી બનાવી શકો છો, ફળને સ્મૂધીમાં ભેળવી શકો છો અથવા તેને સલાડમાં મિક્સ કરી શકો છો, તેથી તમે તેનો મુખ્ય ખોરાક તરીકે ઉપયોગ કરશો નહીં. જો કે, જો તમે ખરેખર ડુક્કરનું માંસ અને માખણને બદલે ફળ ખાવા માંગતા હો, તો ખરેખર તેમાંથી પર્વતો આવશે. અમે એવોકાડોના જીવન ચક્રના મૂલ્યાંકનની તપાસ કરીએ છીએ અને તેની સરખામણી દા.ત. પોર્ક અને બટર સાથે કરીએ છીએ.

તેથી ઘણા એવોકાડો ખાવામાં આવે છે

60,000માં જર્મનીમાં માત્ર 2016 ટન એવોકાડોસની આયાત કરવામાં આવી હતી, જ્યારે તે જ વર્ષે 5.57 મિલિયન ટન ડુક્કરનું માંસ (લગભગ 60 મિલિયન ડુક્કર માર્યા ગયાની સમકક્ષ) અને 516,000 ટન માખણનું ઉત્પાદન એકલા જર્મનીમાં થયું હતું. તેથી, જર્મનો એવોકાડો કરતાં લગભગ 100 ગણું ડુક્કરનું માંસ અને લગભગ 10 ગણું માખણ ખાય છે.

માંસ અને દૂધ ઉત્પાદનની પર્યાવરણીય સમસ્યાઓ જાણીતી છે. શું ખરેખર એવોકાડોસ પર સ્વિચ કરવું વધુ સારું નથી? ચાલો એવોકાડો પર કરવામાં આવેલી ટીકાઓ જોઈએ.

એવોકાડો વિશે જે ટીકા કરવામાં આવે છે તે તેની અંદર શું છે તે નથી, કારણ કે તેની ચરબી અને વિટામિન્સ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે, પરંતુ તેના પર્યાવરણીય સંતુલનની ટીકા કરવામાં આવે છે, પરંતુ સૌ પ્રથમ તેની લેન્ડસ્કેપ-બદલતી સંભાવના અને તેની કથિત રીતે ખૂબ જ જટિલ ખેતી. આને સમજાવવા માટે, ડાઇ ઝેઇટ વાચકને આફ્રિકાની વર્ચ્યુઅલ યાત્રા પર લઈ જાય છે.

એવોકાડો વાવેતર લેન્ડસ્કેપ્સ બદલી નાખે છે

તે દક્ષિણ આફ્રિકાના લિમ્પોપો પ્રાંતમાં એવોકાડોના વાવેતરમાંથી નોંધાયું છે, જ્યાં તમે "એવોકાડો મેનિયા" ની મુલાકાત લઈ શકો છો. આ દ્રશ્યનું વર્ણન આ રીતે કરવામાં આવ્યું છે: “કોઈ વધુ છૂટાછવાયા ઝાડવું નહીં, વધુ ભૂરા ઘાસ નહીં, અને વધુ ઝુલુ લહેરિયું લોખંડની ઝૂંપડીઓ નહીં, રસ્તાની બાજુમાં કૂતરાઓને બદલે નહીં: એવોકાડો વૃક્ષો. જ્યાં સુધી આંખ જોઈ શકે છે. [...] બધા સમાન કદ, લગભગ બે મીટર, પાંદડા સમૃદ્ધ ઘેરા લીલા છે, જાણે કે ધૂળ અને દુષ્કાળ તેમને નુકસાન પહોંચાડી શકે નહીં."

એવું લાગે છે કે આ વિસ્તારમાં સુધારો જોવા મળ્યો છે. કારણ કે ઝાડ, ધૂળ અને દુષ્કાળમાં દોડતા કૂતરા કરતાં હંમેશા સારા છે. દેખીતી રીતે, એવોકાડો વૃક્ષો માટે કોઈ વરસાદી જંગલ સાફ કરવામાં આવ્યું ન હતું, જે સોયાથી ખૂબ જ અલગ છે, જે ડુક્કર અને પશુઓ માટે ખોરાક તરીકે જરૂરી છે.

પરમાકલ્ચરમાં દુષ્કાળવાળા પ્રદેશોમાં વૃક્ષારોપણ એ બિનફળદ્રુપ પ્રદેશો માટે અને આબોહવાને બચાવવા માટે લગભગ રામબાણ ગણાય છે. વૃક્ષો પાણીના કોષ્ટકો ઉભા કરી શકે છે, જમીનના ધોવાણને અટકાવી શકે છે અને વરસાદની સંભાવના વધારે છે. મિશ્ર જંગલ એક મોનોકલ્ચર કરતાં વધુ સારું છે, પરંતુ બાદમાં ભૂંસાઈ ગયેલા લેન્ડસ્કેપ કરતાં વધુ સારું છે જેમાં જીવન શક્ય નથી. તેથી આ ઉદાહરણમાં, તમે કહી શકો કે એવોકાડોએ લેન્ડસ્કેપને વધુ સારી રીતે બદલ્યું છે.

એવોકાડોની ખેતી જટિલ નથી

પછી તે આક્ષેપ સાથે આગળ વધે છે કે એવોકાડો અસાધારણ રીતે જટિલ છે. એવોકાડો વૃક્ષોની કલમ બનાવવી એ લંબાણપૂર્વક સમજાવવામાં આવે છે કે જાણે આ પગલું એવોકાડો વૃક્ષને એટલું જટિલ બનાવે છે. પરંતુ આજકાલ ભાગ્યે જ એવા કોઈ ફળના ઝાડ હશે કે જેની કલમ ન હોય, કમ સે કમ કમર્શિયલ ફળ ઉગાડવામાં ન આવે.

તેનાથી વિપરિત, કૃપા કરીને કહેવાતા અનગ્રાફ્ટેડ ફળના ઝાડને શોધવાનો પ્રયાસ કરો. ઘણીવાર કુદરત બગીચાના પ્રેમીઓ માટે ફક્ત નિષ્ણાત નર્સરીઓ હોય છે જે આવી વસ્તુઓ પ્રદાન કરે છે, પરંતુ સામાન્ય વૃક્ષની નર્સરી ચોક્કસપણે એવું નથી કરતી. તેથી એવું ફિનિશિંગ ન હોઈ શકે કે જે એવોકાડો વૃક્ષને અપવાદરૂપે જટિલ કંઈકમાં ફેરવે.

ઓછા અને ઓછા નાના એવોકાડો ખેડૂતો

પછી એવી ટીકા કરવામાં આવે છે કે ત્યાં ઓછા અને ઓછા મોટા એવોકાડો ફાર્મ છે, જ્યારે ઘણા નાના ખેતરો અદ્રશ્ય થઈ રહ્યા છે. ફરીથી, એવોકાડોની ખેતી સાથે સંકળાયેલી આ એકમાત્ર સમસ્યા નથી, પરંતુ એક સમસ્યા જે દરેક જગ્યાએ અસ્તિત્વમાં હોય તેવું લાગે છે. તેથી ત્યાં ઓછા અને ઓછા નાના ડેરી ખેડૂતો, ઓછા અને ઓછા મમ્મી-પૉપની દુકાનો, ઓછા અને ઓછા નાના હસ્તકલાના વ્યવસાયો, ઓછા અને ઓછા નાના પુસ્તકોની દુકાનો, ઓછા અને ઓછા નાના ઇલેક્ટ્રોનિક્સ સ્ટોર્સ, વગેરે.

પર્યાવરણીય સંતુલન માટે ખરાબ: એવોકાડોનો પાણીનો વપરાશ

કોઈ પણ સંજોગોમાં, એવોકાડોનો ઉચ્ચ પાણીનો વપરાશ એવોકાડોના પર્યાવરણીય સંતુલન માટે ગંભીર છે, ખાસ કરીને જો તે શુષ્ક પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. જ્યારે એક કિલોગ્રામ ટામેટાં સરેરાશ 180 લિટર પાણી સાથે મેળવે છે, લગભગ 130 લિટર સાથે એક કિલોગ્રામ લેટીસ અને એક કિલોગ્રામ એવોકાડોસ 1,000 લિટરનો ઉપયોગ કરે છે. અને કારણ કે તમે ધારો છો કે એવોકાડોનું વજન 400 ગ્રામ છે, તમે અઢી એવોકાડો માટે 1,000 લિટર પાણીનો નિષ્કર્ષ કાઢો છો.

જો કે, Zeit લેખનો કવર ફોટો હાસ એવોકાડો દર્શાવે છે. આ ભાગ્યે જ 200 ગ્રામથી વધુ વજન ધરાવે છે. અને પહેલેથી જ 1,000 લિટર પાણી દીઠ ઓછામાં ઓછા બમણા એવોકાડોસ છે. તે હજી પણ ખાસ કરીને ઉચ્ચ ઉપજ નથી, અને કિલોગ્રામ એ કિલોગ્રામ છે, પરંતુ સંખ્યા જેટલી ઓછી છે, વાર્તા વધુ નાટકીય લાગે છે અને તમે જે પ્રાપ્ત કરવા માંગો છો તે બરાબર છે.

દૂધ અને સફરજનના રસમાં સમાન પ્રમાણમાં પાણીની જરૂર પડે છે

જો તમે હવે પાણીની જરૂરિયાત અને આ રીતે અન્ય ખાદ્યપદાર્થોના ઇકોલોજીકલ સંતુલન પર નજર નાખો, તો તે ઝડપથી સ્પષ્ટ થઈ જાય છે કે એવોકાડો માત્ર તેના પાણીના વપરાશને કારણે દૂધ અને સફરજનના રસ કરતાં વધુ મોટી ઇકોલોજીકલ આપત્તિનું પ્રતિનિધિત્વ કરતું નથી, અને તેની પાસે વધુ માત્રામાં પણ નથી. કોફી કરતાં ખરાબ ઇકોલોજીકલ સંતુલન.

આના માટે કપ દીઠ 140 લિટર પાણીની જરૂર પડે છે (7 ગ્રામ કોફી બીન્સ/પાઉડર), લગભગ 200 ગ્રામ એવોકાડો જેટલું. જો કે, અહીં સમસ્યા એ છે કે કોફી જેટલી માત્રામાં પીવામાં આવે છે તેટલી નજીક એવોકાડોનો વપરાશ થતો નથી. છેવટે, કોણ દિવસમાં માત્ર એક કપ કોફીને વળગી રહે છે?

સંજોગવશાત, માંસ માટે એવોકાડોના કિલોગ્રામ કરતાં ચારથી પંદર ગણું પાણી, પનીર પાંચ ગણું અને ઇંડા ત્રણ ગણા કરતાં વધુ જરૂરી છે, તેથી કૃપા કરીને તમે જ નક્કી કરો કે કયો ખોરાક આપણી ધરતીને પતન કરશે. તે ચોક્કસપણે એવોકાડો નથી.

એક કપ કોફી માટે 140 લિટર પાણી

વર્ચ્યુઅલ વોટર વેબસાઈટ નોંધે છે કે એક કપ કોફી માટે જરૂરી 140 લિટર પહેલાથી જ વ્યક્તિ દીઠ આપણા સરેરાશ દૈનિક પીવાના પાણીના વપરાશ 125 લિટર કરતાં વધી જાય છે. આપણા પ્રદેશમાં, કોફી ઓછામાં ઓછી એવોકાડો જેટલી બિનજરૂરી છે, જો તેનાથી પણ વધુ નહીં, કારણ કે તે ખોરાક નથી, પરંતુ એક વૈભવી ખોરાક છે અને તે ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાંથી પણ આવે છે, એટલે કે તેણે લાંબી મુસાફરી કરી છે અને તેથી તે ખરેખર બધું જ છે. એવોકાડો વિવેચકોના દૃષ્ટિકોણથી પર્યાવરણીય રીતે સ્વીકાર્ય સિવાય (આગળનો વિભાગ જુઓ).

જો દરેક વ્યક્તિ વર્તમાન 40 કિલોગ્રામ ડુક્કરના માંસને બદલે દર વર્ષે 40 કિલોગ્રામ એવોકાડો ખાશે, તો તે દર વર્ષે વ્યક્તિ દીઠ 150,000 લિટર પાણીની બચતને અનુરૂપ હશે.

પોષણના દૃષ્ટિકોણથી, જો કે, પ્રતિ કિલોગ્રામ પાણીના વપરાશની તુલના કરવામાં થોડો અર્થ નથી. કારણ કે બે એવોકાડો (400 ગ્રામ) પછી તમે લગભગ ભરેલું અનુભવો છો. બે મોટા ટામેટાં અથવા લેટીસ પછી, કદાચ નહીં. કદાચ તેથી એક કિલોકેલરી દીઠ પાણીના વપરાશની તુલના કરવી જોઈએ. પરંતુ પછી વસ્તુઓ તદ્દન અલગ દેખાય છે. પછી ટામેટાંને એવોકાડો કરતાં 50 ટકા વધુ પાણીની જરૂર પડે છે. એવોકાડોસનું પર્યાવરણીય સંતુલન લગભગ એટલું ખરાબ નથી જેટલું આપણે અન્ય ખોરાકની તુલનામાં માનીએ છીએ.

સૂચિ: ખોરાકનો પાણીનો વપરાશ

નીચે કેટલાક ખોરાકના પાણીના વપરાશની સૂચિ છે:

• એક કિલો ગોમાંસ માટે 15,450 લિટર પાણી
• એક કિલો શેકેલી કોફી માટે 21,000 લિટર (140 લિટર પ્રતિ 7 ગ્રામ કપ)
• એક કિલો ચીઝ માટે 5,000 લિટર
• ડુક્કરના એક કિલોગ્રામ માટે 4,800 લિટર
• એક કિલો મરઘાંના માંસ માટે 3,900 લિટર
• એક કિલો ચોખા માટે 3,400 લિટર
• એક કિલો ઈંડા માટે 3,300 લિટર
• એક કિલો બાજરી માટે 2,800 લિટર
• મેકડો બર્ગર માટે 2,400 લિટર…
• એક કિલો શતાવરીનો છોડ માટે 1,470 લિટર
• એક કિલો ઘઉં માટે 1,300 લિટર
• એક લિટર દૂધ માટે 1,000 લિટર
• એક લિટર સફરજનના રસ માટે 950 લિટર
• એક કિલો મકાઈ માટે 900 લિટર
• એક કિલો કેળા માટે 860 લિટર
• એક કિલોગ્રામ સફરજન માટે 700 લિટર

લાંબા પરિવહન માર્ગો કંઈ ખાસ નથી

પછી, Zeit લેખમાં, એવોકાડો પર લાંબા પરિવહન માર્ગનો આરોપ છે કે જ્યાં સુધી તે આખરે સ્ટોર શેલ્ફ પર ન આવે ત્યાં સુધી તેને મુસાફરી કરવી પડે છે. પ્રથમ કિનારે ટ્રક દ્વારા, પછી એર-કન્ડિશન્ડ, એટલે કે એનર્જી-ગઝલિંગ દ્વારા, યુરોપિયન બંદર પર અને ત્યાંથી જથ્થાબંધ અને છૂટક વિક્રેતાઓને મોકલવામાં આવે છે. તેઓ બમ્પ્સને સારી રીતે સહન કરતા ન હોવાથી, એવોકાડોને ઘણી બધી પેકેજિંગ સામગ્રીની જરૂર હોય છે, જે તેના પર્યાવરણીય સંતુલનને વધુ બગાડે છે.

આ તમામ મુદ્દાઓ લગભગ દરેક ખાદ્યપદાર્થોને લાગુ પડે છે જે ઉષ્ણકટિબંધમાંથી યુરોપમાં પરિવહન થાય છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, કેળા સાથે સંકળાયેલા પ્રયત્નો ઘણા ઊંચા લાગે છે, પરંતુ કોઈને રસ નથી કારણ કે કોઈને કદાચ કેળાની ખૂબ આદત પડી ગઈ છે.

સુપરમાર્કેટ પર એક વર્તમાન દેખાવ - પછી ભલે તે ઓર્ગેનિક હોય કે પરંપરાગત - એ પણ દર્શાવે છે (સપ્ટેમ્બર 2018માં) કે એવોકાડો સામાન્ય રીતે નાના, નીચા કાર્ડબોર્ડ બોક્સમાં પેક વગર ઓફર કરવામાં આવે છે. બૉક્સમાં પ્લાસ્ટિક ઇન્સર્ટ્સ સાથે ગાદી પણ નથી. હા, કેટલાક લોકપ્રિય સુપરમાર્કેટ્સ (Lidl) કોઈપણ વધારાના પેકેજિંગ સામગ્રી વિના 400-ગ્રામ નેટમાં એવોકાડો ઓફર કરે છે. ડાઇ ઝેઇટ મુજબ, નેટમાં હવે 1 એવોકાડો હોવો જોઈએ. જો કે, ત્યાં ચાર છે.

કેળા અને માંસ પણ પાકવાની ચેમ્બરમાં જાય છે

આખરે, તે પાકવાની ચેમ્બર છે જેની ઉર્જા વપરાશને કારણે ભારે ટીકા કરવામાં આવી છે અને કહેવામાં આવે છે કે તે એવોકાડોના પર્યાવરણીય સંતુલનને વધુ બગાડે છે. ત્યાં, કેટલાક એવોકાડો સુપરમાર્કેટમાં જતા પહેલા છ દિવસ (જેને “મને ખાઓ” અથવા “રેડી ટુ ઈટ” લેબલ કરવામાં આવે છે) વિતાવે છે. કારણ કે એવોકાડો સામાન્ય રીતે હજુ પણ સખત હોય છે અને તે ખાવા માટે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી બે અઠવાડિયા જેટલો સમય લે છે. તેથી, ઘણા લોકો માટે તેમને તેમના આહારમાં શામેલ કરવું મુશ્કેલ છે, જેના કારણે પાકેલા ચેમ્બરનો વિકાસ થયો.

જો કે, તમારી પાસે હજુ પણ એવોકાડોસ સુધી પહોંચવાની પસંદગી છે જે પાકવાની ચેમ્બરમાં નથી. પરંતુ જેમ જાણીતું છે તેમ, બીફ પણ પાકવાના રૂમમાં થોડા દિવસો માટે સંગ્રહિત થાય છે. પરંતુ પછી કોઈ વ્યક્તિ વ્યવસાયિક રીતે "હેંગ આઉટ" વિશે બોલે છે, જ્યારે એવોકાડો માટે પાકેલા રૂમમાં રહેવું દેખીતી રીતે અપમાનજનક છે. ઘણા અન્ય ખાદ્યપદાર્થો એવા રૂમમાં પણ મહિનાઓ સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે જેઓ ભવ્ય રીતે એર-કન્ડિશન્ડ (કહેવાતા CA સ્ટોર્સ), જેમ કે બટાટા અથવા સફરજન, જેથી આ ખોરાકની તેમના પ્રતિકૂળ પર્યાવરણીય સંતુલન માટે ટીકા પણ થઈ શકે.

એવોકાડોમાં ભાગ્યે જ કોઈ જંતુનાશક અવશેષો હોય છે

જોકે કેટલીક ઓનલાઈન સાઈટ દાવો કરે છે કે એવોકાડો એક ભયંકર ખતરો ધરાવે છે, એટલે કે ત્વચા પર જંતુનાશકો, વાસ્તવમાં, એવોકાડો એ ક્લીન 15માંથી એક છે, એટલે કે જંતુનાશકોની ઓછામાં ઓછી માત્રાવાળા 15 ફળો. તે તેના જાડા અને સખત શેલને કારણે જંતુઓ માટે લગભગ સંપૂર્ણપણે બિનઆકર્ષક છે અને તે ફૂગના રોગો માટે પણ જોખમી નથી.

તેથી ફળો પર ભાગ્યે જ કોઈ જંતુનાશક અવશેષો હોય છે - અને જો એમ હોય તો, માત્ર એજન્ટોના અવશેષો કે જેનો ઉપયોગ સાઇટ્રસ ફળોમાં લણણી પછી તેમની શેલ્ફ લાઇફ (દા.ત. થિયાબેન્ડાઝોલ) સુધારવા માટે થાય છે, પરંતુ આ અવશેષો પણ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. બીજી તરફ, દસમાંથી નવ જર્મન સફરજનમાં એક જ સમયે અનેક જંતુનાશકો હોય છે, જે તેમને જંતુનાશકો સાથે સૌથી વધુ સઘન સારવાર કરાયેલા પાકોમાંનો એક બનાવે છે.

ખરીદતી વખતે સારું કે ખરાબ ઇકોલોજીકલ બેલેન્સ નક્કી કરો!

એવોકાડો અન્ય કોઈપણ ખોરાકની જેમ છે. તમે તેમને ઉચ્ચ ઉર્જા ખર્ચ સાથે મોનોકલ્ચરમાં અયોગ્ય પ્રદેશોમાં ઉત્પન્ન કરી શકો છો. જો કે, તેઓ નિયમિત વરસાદ ધરાવતા પ્રદેશોમાં કાર્બનિક મિશ્ર સંસ્કૃતિમાં પણ વ્યાપકપણે ઉગાડી શકાય છે. કયો પ્રકાર પ્રચલિત છે અને તમે પહેલાથી પાકેલો એવોકાડો ખરીદો છો કે પછી તે ગ્રાહક જ નક્કી કરે છે કે ઘરે પાકવું કે નહીં, જેથી આપણામાંના દરેક ખોરાકના જીવન ચક્રના મૂલ્યાંકનને પ્રભાવિત કરી શકે!

અલબત્ત, સૌપ્રથમ ઓર્ગેનિક એવોકાડોનું પરિવહન કરવું પડે છે, પરંતુ જો તમે સામાન્ય રીતે ખાદ્યપદાર્થોના પરિવહનનો ઇનકાર કરો છો, તો પણ તમે નજીકના ઓર્ગેનિક ખેડૂતને સાયકલ કરી શકો છો અને ત્યાં ફક્ત મોસમી અને પ્રાદેશિક ખોરાકનો સ્ટોક કરી શકો છો. પછી, અલબત્ત, કોફી, કેળા, ખાટાં ફળો, કેરી, અનાનસ અને ચા, કોકો અને ચોકલેટના ઘણા પ્રકારો વર્જિત છે. અને કારણ કે જર્મની અને યુરોપમાં ખોરાક પણ દરરોજ વહન કરવામાં આવે છે, પશુધનના પરિવહનનો ઉલ્લેખ ન કરવા માટે, માપદંડ "હું કંઈપણ ખાતો નથી જે લાંબા અંતર પર વહન કરવામાં આવે છે" ખોરાકની પસંદગીને મોટા પ્રમાણમાં મર્યાદિત કરે છે.

માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનો અલબત્ત હવે કોઈ વિકલ્પ નથી, ખાસ કરીને એવોકાડો વિવેચકો અને ખોરાકના પર્યાવરણીય સંતુલન દ્વારા માર્ગદર્શન મેળવતા લોકો માટે, કારણ કે ફીડ (સોયા અને મકાઈ) વિદેશમાંથી આવે છે અને પ્રાણી ઉત્પાદનો ખરેખર દરેક અન્ય ખોરાકની દ્રષ્ટિએ ટોચ પર છે. પાણીનો વપરાશ.

તેથી તમારા હાથ એવોકાડો, ખાસ કરીને ઓર્ગેનિક એવોકાડોથી દૂર રાખવાનું કોઈ કારણ નથી.