બે પ્રકારના ચીઝ સાથે બેકડ ઝુચીની

ઝુચીનીને સાફ કરો, ધોઈ લો અને તેના ટુકડા કરો. ઓલિવ તેલ, પાકેલું મીઠું, લસણ મરી અને રોઝમેરી સોય સાથે મેરીનેટ કરો! મેં ઝુચીનીને એસીફ્રાયમાં લગભગ 35 મિનિટ સુધી બેક કરી. નહિંતર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, 200 ડિગ્રી, લગભગ 45 મિનિટ. તેને દરેક સમયે અને પછી ફેરવો!

પછી મોઝેરેલાને પાતળા સ્લાઈસમાં કાપીને પરમેસનને છીણી લો. મોઝેરેલા અને ઝુચીનીને 2 પ્લેટ પર વિભાજીત કરો. થોડું ઓલિવ તેલ અને મરી સાથે મોઝેરેલા છંટકાવ. પરમેસનના ટુકડા સાથે ઝુચીની છંટકાવ!

મિશ્ર કચુંબર પણ હતું! જો તમને ગમે, તો તમે તાજી બેગ્યુએટ પણ ઉમેરી શકો છો! ગરમ, ઠંડા, ભચડ ભચડ અવાજવાળું અને નરમ નું સંયોજન મહાન હતું! 🙂