અમે જર્મનોને કેળા ગમે છે: અમે 2018/19માં માથાદીઠ અગિયાર કિલો કરતાં વધુ ખાધું. અમે સામાન્ય રીતે છાલ ફેંકી દઈએ છીએ, પરંતુ તે બગીચામાં અને બાલ્કનીમાં ખૂબ જ ઉપયોગી થઈ શકે છે: આ છોડ માટે, કેળાની છાલ એ ખાતર તરીકે વાસ્તવિક સારવાર છે!
જર્મનીમાં દર વર્ષે 1.2 મિલિયન ટનથી વધુ કેળાની આયાત કરવામાં આવે છે. આ તે ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ બનાવે છે જે આપણે સૌથી વધુ ખાઈએ છીએ - એવોકાડોસ, અનાનસ અને કિવી કરતાં ઘણું આગળ - અને સફરજન પછીનું સૌથી લોકપ્રિય ફળ. જ્યારે આપણે માનવીઓ પલ્પનો આનંદ માણીએ છીએ, ત્યારે કેળાની છાલ વિવિધ છોડ માટે ખાતર તરીકે યોગ્ય છે.
કેળાની છાલ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે
કારણ કે માત્ર ફળમાં જ નહીં, પણ ત્વચામાં પણ મૂલ્યવાન ખનિજો હોય છે: બધા ઉપર પોટેશિયમ, પણ, ઉદાહરણ તરીકે, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ તેમજ સોડિયમ અને સલ્ફર. જો કે, મહત્વપૂર્ણ નાઇટ્રોજન માત્ર ઓછી માત્રામાં જ ઉપલબ્ધ હોવાથી, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમના સપ્લાયર તરીકે અન્ય ખાતરો ઉપરાંત કેળાની છાલનો આદર્શ રીતે ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
ખાતર તરીકે કેળાની છાલ સાથે, તમે માત્ર છોડ માટે કંઈક સારું કરી રહ્યાં નથી: તમે કચરો અને રસાયણો ટાળો છો - અને એક ટકા વધારાનો ખર્ચ કર્યા વિના. મહત્વપૂર્ણ: ફક્ત કાર્બનિક કેળાનો ઉપયોગ કરો, કારણ કે પરંપરાગત કેળાને ઘણી વાર ફૂગનાશકોથી સારવાર આપવામાં આવે છે.
કેળાની છાલ ફૂલો અને ફળ આપતા છોડ માટે ખાતર તરીકે
કેળાની છાલનું ખાતર સુશોભન અને પાક બંને છોડ માટે યોગ્ય છે. સૌથી ઉપર, જે છોડ સમૃદ્ધ ફૂલો ધરાવે છે અથવા ફળ આપે છે તે વધારાના પોષક તત્વોને પ્રેમ કરે છે. કેટલાક ઉદાહરણો:
કેળાની છાલ સાથે ગુલાબને ફળદ્રુપ કરો: છાલમાં રહેલું પોટેશિયમ છોડને મજબૂત બનાવે છે, ભેજનું સંતુલન સુધારે છે, જંતુઓ સામે કાર્ય કરે છે અને ગુલાબને સખત બનાવે છે. તેમાં રહેલું ફોસ્ફરસ ફૂલોની વૃદ્ધિ અને પૂર્ણતાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
ઓર્કિડ માટે ખાતર તરીકે કેળાની છાલ: વિદેશી ફૂલો ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે - પરંતુ તમે કેળાની છાલ વડે તેમને સારી રીતે ફળદ્રુપ કરી શકો છો. ઘટકો છોડને ખીલવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તે ખૂબ જ ઓછું ખવડાવવું જોઈએ.
ટામેટાં કેળાની છાલ સાથે ફળદ્રુપ બને છે: ટામેટાં ભારે ઉપભોક્તા છે, તેમને પોટેશિયમ સહિત ઘણાં પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. વધુમાં તેમને કેળાની છાલ સાથે ફળદ્રુપ કરવાથી ફળની રચના અને સુગંધ પર સકારાત્મક અસર પડે છે.
કાકડીઓ માટે ખાતર તરીકે કેળાની છાલ: કાકડીઓમાં પણ પોષક તત્વોની ઉચ્ચ જરૂરિયાત હોય છે જેથી ફળ ખીલી શકે. કેળાની છાલ જુલાઈમાં ટોપ-અપ ખાતર માટે યોગ્ય છે.
કેળાની છાલમાંથી બનાવેલ ખાતર ફૂલોના છોડ જેમ કે ગેરેનિયમ અને ફુચિયા તેમજ ઝુચીની, કોળું અથવા ગાજર જેવા શાકભાજી માટે પણ યોગ્ય છે - હંમેશા પોષક તત્વોના વધારાના ભાગ તરીકે.
કેળાની છાલમાંથી ખાતર બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે
બગીચાના છોડ માટે, પથારીમાં બાઉલ મૂકો; પોટેડ અથવા બાલ્કની છોડ માટે પ્રવાહી ખાતર વધુ સારું છે. તેથી, શેલો વિવિધ રીતે તૈયાર થવો જોઈએ.
પલંગ માટે ખાતર તરીકે સૂકા કેળાની છાલ:
- છાલને ટુકડાઓમાં કાપો અથવા વિનિમય કરો.
- હવાઈ, ગરમ જગ્યાએ સુકાવો.
- ભેજ ટાળો, અન્યથા, શેલ ઘાટી બનશે.
- મૂળની આસપાસની જમીનમાં સૂકા ટુકડાઓનું કામ કરો.
વસંતઋતુમાં, સૂકા કેળાની છાલના બરછટ ટુકડાઓ લીલા ઘાસ ઉપરાંત ધીમા છોડવાવાળા ખાતર તરીકે પણ કામ કરી શકે છે.
બાલ્કની અથવા ઘરના છોડ માટે પ્રવાહી ખાતર તરીકે કેળાની છાલ
- ઉપર મુજબ કેળાની છાલનો ભૂકો કરો.
- લગભગ 100 ગ્રામ ઉપર એક લિટર ઉકળતા પાણી રેડવું.
- રાતોરાત છોડી દો.
- ચાળણી દ્વારા ગાળી લો.
- પાણી સાથે 1:5 ના ગુણોત્તરમાં ઉકાળો પાતળો કરો.
- તેની સાથે છોડને પાણી આપો.
ઓછી નાઇટ્રોજન સામગ્રીને લીધે, વધુ પડતા ગર્ભાધાન શક્ય નથી. તેમ છતાં, કેળાની છાલનો ખાતર તરીકે કાળજીપૂર્વક ઉપયોગ કરવો જોઈએ, ખાસ કરીને ઓર્કિડ જેવા સંવેદનશીલ છોડ માટે.