BBQ સોસ - મેડ મંકી બર્ગર

સલાહ આપવામાં આવે છે કે બધી સામગ્રીઓ અગાઉથી તૈયાર રાખો અને એક બાઉલમાં સૂકી સામગ્રી તૈયાર કરો. અમે સ્ટોરેજ માટે 1 લિટર સાચવી રાખવાના જારનો ઉપયોગ કરીએ છીએ

બેકનને થોડું રેપસીડ તેલમાં અંધારું થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો; ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો અને અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

કોલા સાથે ડીગ્લાઝ કરો અને એસ્પ્રેસો બ્રાઉન સુગર પૅપ્રિકા પાવડર શેયેન મરી ધૂમ્રપાન કરેલ મીઠું કોકો પાવડર સફરજનના સોસ મરીના ખાડીના પાંદડા ઓલસ્પાઈસ અનાજ જ્યુનિપર બેરી ઉમેરો, સારી રીતે હલાવો અને 1 કલાક માટે હળવા હાથે ઉકાળો; દરેક સમયે અને પછી જગાડવો. સ્ટવ પરથી પોટ ઉતારો અને ખાડીના પાન કાઢી લો.

તે એક કલાક પછી સ્પષ્ટપણે ઘટાડવું આવશ્યક છે. ટમેટા પેસ્ટ સરસવ લીંબુનો રસ સફેદ વાઇન વિનેગર વર્સેસ્ટર સોસ સોયા સોસ પ્રવાહી ધુમાડો ઉમેરો અને હેન્ડ બ્લેન્ડર સાથે ખૂબ જ સારી રીતે બધું પ્યુરી કરો. પછી બોટલ કાઢી લો અને તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો.

ચટણી હજુ ઘટ્ટ થાય છે અને તમારે ચટણીને બીજી રાત માટે ફ્રિજમાં રહેવા દેવી જોઈએ. પછી તે ખરેખર સારું છે.