in ,

ક્રીમ સોસમાં ચેન્ટેરેલ્સ સાથે બીફ ગૌલાશ

5 થી 6 મત
કુલ સમય 2 કલાક
કોર્સ ડિનર
પાકકળા યુરોપિયન
પિરસવાનું 4 લોકો
કૅલરીઝ 135 kcal

કાચા
 

  • 1 kg બીફ ગૌલાશ
  • 300 g ચેન્ટેરેલ્સ
  • 3 ડુંગળી
  • 200 g ક્રીમ ચીઝ ઓછી ચરબી
  • 3 પત્તા
  • સોલ્ટ
  • ગ્રાઇન્ડરનો માંથી મરી
  • અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
  • 3 tbsp તેલ
  • 1 tsp મીઠી પૅપ્રિકા

સૂચનાઓ
 

  • બીફ અને ડુંગળીને તેલમાં જોરશોરથી ફ્રાય કરો.
  • મીઠું, મરી અને પૅપ્રિકા, ડિગ્લેઝ સાથે સીઝન.
  • ખાડીના પાન ઉમેરો અને 1.5 કલાક માટે ઉકાળો.
  • chanterelles ઉમેરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
  • ખાડીના પાન દૂર કરો, ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો, થોડી વધુ મિનિટો માટે ચટણી ઓછી કરો.
  • છેલ્લે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે રિફાઇન.

પોષણ

પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 135kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 1.8gપ્રોટીન: 11.9gચરબી: 8.9g
અવતાર ફોટો

દ્વારા લખાયેલી જ્હોન માયર્સ

ઉચ્ચતમ સ્તરે 25 વર્ષનો ઉદ્યોગ અનુભવ ધરાવતો વ્યવસાયિક રસોઇયા. રેસ્ટોરન્ટ માલિક. વિશ્વ કક્ષાના રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કોકટેલ પ્રોગ્રામ બનાવવાનો અનુભવ ધરાવતો બેવરેજ ડિરેક્ટર. વિશિષ્ટ રસોઇયા-સંચાલિત અવાજ અને દૃષ્ટિકોણ સાથે ખાદ્ય લેખક.

એક જવાબ છોડો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *

આ રેસીપીને રેટ કરો




Grissini Skewer પર Schnitzel

સલાડ: કોબીજ સલાડ