John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
ઇંડા લિકર ક્રીમ માટે:
- 200 ml ચાબૂક મારી ક્રીમ
- 50 g ક્વાર્ક
- 200 g મલાઇ માખન
- 12 cl એડવોકેટ
- 1 tbsp હની
- 10 g પાઉડર ખાંડ
- 1 પી.સી. વેનીલા પોડ
લાલ ફળ જેલી માટે:
- 300 g બેરી, સ્થિર લાલ
- 300 g કાચમાંથી ખાટી ચેરી
- 250 ml ખાટી ચેરીનો રસ
- 3 tbsp ખોરાક સ્ટાર્ચ
- 75 g ખાંડ
- 1 પેકેટ વેનીલા ખાંડ
રાસ્પબેરી પ્યુરી માટે:
- 500 g રાસબેરિઝ
- 100 g પાઉડર ખાંડ
આઈસ્ક્રીમ માટે:
- 400 g મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
- 500 ml ક્રીમ
- 1 પેકેટ વેનીલા ખાંડ
શોર્ટબ્રેડ માટે:
- 125 g માખણ
- 100 g ખાંડ
- 1 પી.સી. ઇંડા જરદી
- 200 g લોટ
- લીંબુ ઝાટકો
સૂચનાઓ
લાલ જેલી સાથે એગ્નોગ ક્રીમ:
- ક્વાર્ક, ક્રીમ ચીઝ, એગનોગ, મધ અને પાઉડર ખાંડને વેનીલા પોડ સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો અને વ્હીપ્ડ ક્રીમમાં ફોલ્ડ કરો.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ખાટી ચેરી, રસ અને ખાંડને ગરમ કરો અને કોર્નસ્ટાર્ચથી ઘટ્ટ કરો - ઠંડુ કરો.
- એક ગ્લાસમાં પહેલા રેડ ગ્રુટ્સ અને પછી એગ લિકર ક્રીમ ગોઠવો.
રાસ્પબેરી પ્યુરી:
- રાસબેરિઝને કાળજીપૂર્વક પાઉડર ખાંડ સાથે બોઇલમાં લાવો અને તેને ચાળણીમાંથી પસાર કરો - ઠંડુ થવા દો.
વેનીલા અને રાસ્પબેરી આઈસ્ક્રીમ:
- વેનીલા ખાંડ સાથે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કમાં ક્રીમ અને ફોલ્ડ કરો. રાસ્પબેરી સોસના ભાગમાં ફોલ્ડ કરો અને લગભગ 5 કલાક માટે સ્થિર થવા દો.
- નાના કપમાં ગોઠવો. જમીન ફરીથી રાસ્પબેરી પલ્પ અને તેના પર આઈસ્ક્રીમનો સ્કૂપ છે
શોર્ટબ્રેડ:
- બધી સામગ્રીને કણકમાં ભેળવી દો અને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક રહેવા દો. ઓવનમાં 160 ડિગ્રી પર લગભગ 15 મિનિટ માટે બેક કરો. ઠંડુ થવા દો. કૂકીઝ કાપો અને રાસ્પબેરી જામ ભરો.
પિરસવાનું:
- ઇંડા લિકર ક્રીમ આઈસ્ક્રીમ અને શોર્ટબ્રેડ બિસ્કિટને લંબચોરસ પ્લેટમાં ગોઠવો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 249kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 27.2gપ્રોટીન: 3.5gચરબી: 13.5g
