Emma Miller
પરેજી પાળવી અને મીઠાઈઓ ભેગા કરી શકાય. કેટલીક મીઠાઈઓને માત્ર વજન ઘટાડવા માટે જ મંજૂરી નથી પણ તે ઉપયોગી પણ છે. તેઓ તમારા મૂડને વધારે છે અને તમારા જઠરાંત્રિય માર્ગને સુધારે છે.
ફળ જેલી
કેલરી: 50-70 kcal/100g, ફળના પ્રકાર અને ખાંડની માત્રા પર આધાર રાખીને.
જેલી માત્ર ઓછી કેલરી જ નહીં પણ ખૂબ ઉપયોગી પણ છે. જેલી જિલેટીન, પેક્ટીન અથવા અગર-અગરના આધારે બનાવી શકાય છે - આ ત્રણેય પદાર્થો આંતરડા અને હાડકાં માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. અગાઉ, અમે જિલેટીન શા માટે ઉપયોગી છે તે વિશે લખ્યું હતું.
તૈયાર સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી જેલી પણ આહારમાં હાજર હોઈ શકે છે, પરંતુ મીઠાઈ જાતે તૈયાર કરવી વધુ સારું છે. આ કરવા માટે, કોઈપણ રસ અથવા કોમ્પોટને બોઇલમાં લાવો અને ગરમ રસમાં જિલેટીન ઓગાળી દો. 20 મિલી રસ માટે તમારે 500 ગ્રામ જિલેટીનની જરૂર પડશે. કોઈપણ ફળ અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો અને તેને ફ્રિજમાં ઠંડુ થવા માટે છોડી દો.
મુરબ્બો
કેલરી: આશરે 80 kcal/100g.
મુરબ્બો રેસીપી જેલી જેવી જ છે, પરંતુ જિલેટીન અથવા પેક્ટીનની ઊંચી સાંદ્રતા સાથે. ફળનો મુરબ્બો હાડકાં, પાચનતંત્ર અને નર્વસ સિસ્ટમ માટે સારું છે. પરંતુ સ્ટોરમાં કુદરતી મુરબ્બો શોધવાનું સરળ નથી.
રણના ફાયદાને વધારવા માટે, તેને જાતે બનાવવું વધુ સારું છે. તે મુશ્કેલ નથી: 6 મિલી ગરમ સફરજન અથવા બેરી કોમ્પોટમાં 2 ચમચી ખાંડ, 30 ચમચી લીંબુનો રસ અને 200 ગ્રામ જિલેટીન મિક્સ કરો. મોલ્ડમાં રેડો અને ઠંડુ કરો.
હોમમેઇડ plombière
કેલરી: ક્લાસિક રેસીપીમાં 250 kcal/100g, આહાર રેસીપીમાં લગભગ 100 kcal/100g.
હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમમાં કોઈ હાનિકારક ચરબી કે લોટના ઘટકો હોતા નથી. દૂધ, ક્રીમ, જરદી અને ખાંડ - બધું ખૂબ જ સરળ છે અને કંઈપણ બિનજરૂરી નથી. તમારી આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના, તમે અઠવાડિયામાં 2 વખત આવી મીઠાઈ ખાઈ શકો છો.
માર્શમલો
કેલરી: 120-200 kcal/100 ગ્રામ, ખાંડની માત્રા પર આધાર રાખીને.
માર્શમેલો જેલી મીઠાઈઓનો સંદર્ભ આપે છે, જેના ફાયદા આપણે પહેલાથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે. તેનું કેલરી મૂલ્ય જેલી અને મુરબ્બો કરતા વધારે છે, પરંતુ માર્શમેલો વધુ ભરાય છે અને તે વધુ ખાવામાં આવતું નથી.
સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા માર્શમેલો વધુ કેલરીવાળા હોય છે અને તે ખૂબ જ નાના ભાગોમાં ખાઈ શકાય છે. હોમમેઇડ માર્શમેલો વ્હિપ્ડ ચિકન પ્રોટીન, એપલ પ્યુરી અને જિલેટીનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. જો સફરજન મીઠી હોય, તો તમે ખાંડ ઉમેરી શકતા નથી અને ડેઝર્ટનું કેલરી મૂલ્ય ઘટશે.
ઓટમીલ પcનકakesક્સ
કેલરી: 130 kcal/100 ગ્રામ.
ઓટમીલ પેનકેક બનાવવા માટે સરળ અને ખૂબ જ ફેશનેબલ મીઠાઈઓ છે, જે યુવાનોમાં લોકપ્રિય બની છે. ઘણા યુવા કાફેમાં તેમના મેનૂમાં આવી મીઠાઈઓ હોય છે. ઓટમીલ પેનકેકની કેલરી સામગ્રી પરંપરાગત પેનકેક કરતાં ઓછી હોય છે, જ્યારે તે ખૂબ જ હાર્દિક હોય છે અને સંપૂર્ણ નાસ્તો બદલી શકે છે.
યોગર્ટ્સ
કેલરી સામગ્રી: કોઈપણ ઉમેરણો વિના દહીંમાં 60 kcal/100g.
લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે દહીં પેટ માટે ખૂબ જ સારું છે. દહીં પોતે જ ઓછી કેલરી ધરાવતું હોય છે, તેથી તમે તેમાં ગ્રાઉન્ડ કૂકીઝ, ચોકલેટ, અનાજ, ફળ અને બેરી ઉમેરી શકો છો. તમે દહીંમાં જિલેટીન ઉમેરીને દહીંનો પન્નાકોટા પણ બનાવી શકો છો.
