બાકી રહેલું અથાણું મીઠું: વાનગીઓ સાફ કરવી, માંસને મેરીનેટ કરવું અને કૂકીઝ બનાવવી

કાકડી બ્રિન એ પ્રવાહી છે જે તૈયાર કાકડીના ડબ્બામાં રહે છે. તમે તેને રેડી શકો છો, જો તમે એક દિવસ પહેલા ચાલવા ગયા હોવ તો તમે તેને પી શકો છો, અને તમે તેનો અસરકારક રીતે ઘરમાં ઉપયોગ કરી શકો છો.

આંતરડા માટે કાકડી બ્રિન - તેને શા માટે પીવો

તૈયાર કાકડીઓ અને ખારામાં પ્રોબાયોટીક્સ હોય છે જે માણસને આંતરડાના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે. દરિયામાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને અન્ય ફાયદાકારક પદાર્થો પણ હોય છે. નિયમિતપણે ખારા પીવાથી, તમે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકો છો, તમારી ભૂખમાં સુધારો કરી શકો છો, તમારા ચયાપચયને ઝડપી બનાવી શકો છો અને ડિહાઇડ્રેશનને અટકાવી શકો છો. નિષ્ણાતો કહે છે કે દરરોજ 1 ગ્લાસ બ્રિન પીવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યમાં નોંધપાત્ર સુધારો થઈ શકે છે.

કાકડી બ્રિન - વજન ઘટાડવા માટે ફાયદા

મોડેલોની દુનિયામાં વિનેગર ડાયટ એ નવો શબ્દ નથી અને તે સ્ત્રીઓ જેઓ સુંદર આકૃતિનું સ્વપ્ન જુએ છે. અમેરિકન સંશોધકોનો દાવો છે કે વિનેગર શરીરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઝડપથી વજન ઘટાડવા માટે, દિવસમાં 1-2 વખત, દરેક ભોજનમાં 1 ગ્લાસ સહેજ ગરમ કાકડી બ્રિન પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પકવવા માટે કાકડી બ્રિન - કૂકી રેસીપી

મસાલા, મસાલા અને વિનેગર સાથે કાકડીના ખારા પ્રવાહીનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ બેકડ સામાન બનાવવા માટે કરી શકાય છે. અમારી માતાઓ અને દાદીઓ જાણે છે કે 30 વર્ષ પહેલાં જ્યારે અમુક ઉત્પાદનોની અછત હતી, ત્યારે તેઓએ કોઈક રીતે પરિસ્થિતિમાંથી બહાર નીકળવું પડ્યું હતું - તેઓએ વિકલ્પ શોધવાનો પ્રયાસ કર્યો હતો. આ રીતે ખારા કણક માટે એક ઘટક બની ગયું, જેનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ બનાવવા માટે થઈ શકે છે.

તમે જરૂર પડશે:

• કાકડી ખારા - 1 કપ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• લોટ - 3 કપ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 100 મિલી;
• સોડા - 1 ચમચી.

તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો, કણક ભેળવો અને તેને 20 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ છોડી દો. પછી રોલ આઉટ કરો, કૂકીઝનો આકાર કાપી લો અને ઓવનમાં 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 180 મિનિટ માટે બેક કરો.

કાકડી ખારા - મરીનેડ રેસીપી

તમે કાકડીના ખારામાં માંસને સુરક્ષિત રીતે મેરીનેટ કરી શકો છો - તમારે માત્ર બીફ, ચિકન અથવા ડુક્કરના પસંદ કરેલા ટુકડા પર બ્રિન રેડવાની અને મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરવાની જરૂર છે. માંસને 8 કલાક માટે મેરીનેટ કરવા માટે છોડી દો, અને પછી આગ અથવા જાળી પર શેકવું.

તમે ખારા સાથે છીણેલા ગાજર અથવા કાતરી ડુંગળીનું અથાણું પણ કરી શકો છો - જો તમારે ઝડપથી મસાલેદાર અથાણાંવાળા શાકભાજી મેળવવાની જરૂર હોય તો આ પદ્ધતિ કામમાં આવશે. ગાજર અને ડુંગળીના ટુકડા કરો અને તેને બ્રિનમાં મૂકો અને 1 કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકો. જો તમે શાકભાજીનો સ્વાદ થોડો નરમ બનાવવા માંગતા હો, તો સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો. આવા એપેટાઇઝરનો ઉપયોગ બીજા કોર્સ અથવા કબાબના પૂરક તરીકે થઈ શકે છે.

જો તમારે વાનગીઓ ધોવાની જરૂર હોય તો બાકીના ખારા સાથે શું કરવું

કાકડી બ્રાઇન જૂની ગંદકી સાથે સારી રીતે સામનો કરે છે જે ડીશવોશરમાં અથવા હાથથી ધોઈ શકાતી નથી. ઉદાહરણ તરીકે, તમે કાકડીના સરકોનો ઉપયોગ જાળીની છીણી અથવા ટ્રેને સાફ કરવા માટે કરી શકો છો જેમાં ખોરાકના ટુકડાઓ અટકી ગયા હોય. ગંદા સપાટી પર ખારા રેડો, તેને 30 મિનિટ માટે છોડી દો, અને પછી બ્રશથી સ્ક્રબ કરો.

ઉપયોગી ટીપ: તમે તાંબાની વાનગીઓને ડીશવોશરમાં નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના અથવા આક્રમક ડીટરજન્ટનો ઉપયોગ કર્યા વિના બ્રાઈનનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.