Emma Miller
બેકડ સામાનમાં ખરબચડું ટોચ અને કાળું બળેલું તળિયું ગેસ સ્ટોવના માલિકો માટે સામાન્ય સમસ્યા છે, ખાસ કરીને જૂના મોડલ. આ સ્ટોવની ડિઝાઇનને કારણે છે કારણ કે તે નીચેથી ગરમ થાય છે. કારીગરો ગેસ સ્ટોવમાં ગરમીને વધુ સમાન બનાવવા માટે ઘણી રીતો સાથે આવ્યા છે.
પાણીનો બાઉલ
પાઈ, કેક, કેસરોલ્સ અને અન્ય બેકડ સામાનને સમાનરૂપે રાંધવા માટે, કારીગરો બેકિંગ ટ્રે હેઠળ પાણીનો મોટો બાઉલ મૂકે છે. પકવવા માટે યોગ્ય કન્ટેનર પસંદ કરો. પાણી વધારાની ગરમી લેશે. આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમારે સમયાંતરે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જોવું જોઈએ અને તપાસવું જોઈએ કે પાણી વધુ ઉકળ્યું નથી.
સોલ્ટ
આ પદ્ધતિને ઇન્ટરનેટ પર ઘણી સકારાત્મક પ્રતિક્રિયા છે. એક અનિચ્છનીય બેકિંગ ટ્રે લો, તેમાં મીઠાના જાડા સ્તરને વેરવિખેર કરો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૌથી નીચલા સ્તર પર મૂકો. મીઠું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને વધુ સમાનરૂપે ગરમ કરે છે.
આ ટીપનો ફાયદો એ છે કે તે ફરીથી વાપરી શકાય તેવું છે કારણ કે તમારે ફક્ત ટ્રેમાં એકવાર મીઠું રેડવાની જરૂર છે અને તે વર્ષો સુધી ઓવનમાં રહી શકે છે.
બેકડ સામાનની ટોચ પર વરખ
પાઈના તળિયાને બળી ન જાય તે માટે, બેકિંગ ટ્રેને ફક્ત ઉપર મૂકો. અને બેકડ સામાનની ટોચને ગરમીથી બચાવવા માટે, તેને વરખથી ઢાંકી દો.
બે ટ્રે
બેકડ સામાનના તળિયાને બચાવવાનો બીજો રસ્તો બે બેકિંગ ટ્રેમાં ખોરાકને શેકવાનો છે. બેકિંગ ટ્રેની નીચે ખાલી સેકન્ડ બેકિંગ ટ્રે મૂકો. તે વધારાની ગરમી લેશે.
જૂની સ્કીલેટ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તળિયે એક જૂની કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટ મૂકો જે ઊંચા તાપમાને ગરમ કરી શકાય છે. સ્કીલેટ વધારાની ગરમી લેશે. આ પદ્ધતિને અન્ય લોકો સાથે જોડી શકાય છે - તપેલીના તળિયે મીઠું અથવા પાણી રેડવું.
ઈંટ
ગેસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઈંટ - સૌથી ભવ્ય નથી, પરંતુ સમાન ગરમી પ્રાપ્ત કરવાની ખૂબ અસરકારક રીત. ઘણા ગેસ સ્ટોવના માલિકો નોંધે છે કે જો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તળિયે બે પ્રત્યાવર્તન ઇંટો મૂકો છો તો પાઈનું તળિયું બળતું નથી.
