બ્લુ મેચા: રંગમાં આકર્ષક, સ્વાદમાં સ્વાદિષ્ટ

રંગબેરંગી ખાદ્યપદાર્થો માત્ર સુંદર જ દેખાતા નથી, તેઓ ઘણીવાર મૂલ્યવાન ઘટકો સાથે સ્કોર કરે છે. તમે અહીં જાણી શકો છો કે શું નવું ઇટ ડ્રિંક બ્લુ મેચા તેનો એક ભાગ છે અને તમે તેની સાથે શું કરી શકો છો.

અસર અને વાનગીઓ: વાદળી મેચા

ચા બનાવવા માટે પાણીમાં ભેળવવામાં આવતા લીલા પાઉડર તરીકે, માચા દરેકના હોઠ પર હોય છે, અને માત્ર જાપાનમાં જ નહીં. ગ્રીન ટી પીણાં અને ખોરાક એક વ્યાપક ફૂડ ટ્રેન્ડ બની ગયો છે અને મેચા લેટ, મેચા કેક અને મેચા ટી કૂકીઝ અમારા મેનુને સમૃદ્ધ બનાવે છે. સમાયેલ કેફીન આત્માઓને જાગૃત કરે છે, વધુમાં, ગ્રીન ટી પ્લાન્ટના ગૌણ છોડના પદાર્થોને એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે હકારાત્મક અસર હોવાનું કહેવાય છે. જો કે, વાદળી મેચા એ સૂકા ચાના પાંદડામાંથી બનાવેલ ઉત્પાદન નથી, પરંતુ બટરફ્લાય વટાણાના છોડના ફૂલોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. નામનો સંબંધ ફક્ત તૈયારીની સમાન પદ્ધતિથી જ પરિણમે છે.

ચમત્કારિક ઉપચાર કરતાં વધુ રંગો

બ્લુ મેચા સાથે, લીલી મેચ કરતાં ફાયદાકારક અસર ઓછી મહત્વની છે. જો કે એવા અભ્યાસો છે કે ફૂલ પાવડર તણાવ ઘટાડવા અને યાદશક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે, આ વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું નથી. આ જ મેચા ચાની અસરને લાગુ પડે છે. એક વાત ચોક્કસ છે: વાદળી મેચા સાથે, ખોરાકને કુદરતી રીતે રંગીન બનાવી શકાય છે અને આમ તે કાચમાં અને પ્લેટમાં આંખને પકડનાર બની શકે છે. જેમ હળદરના લેટે સાથે, મજબૂત પીળા રંગની હળદરની મૂળ તેના રંગની ઝગમગાટને પ્રગટ કરે છે, તેમ ટ્રેન્ડી દૂધ પીણું એક ચમચી વાદળી મેચા પાવડર સાથે સમૃદ્ધ વાદળીમાં ડૂબી શકાય છે. સહેજ મીઠી ફૂલોનો સ્વાદ હળવા પીણાંના પાત્રને રેખાંકિત કરે છે. ગરમ ચા ઉપરાંત, તમે ઉકળતા પાણીમાં ઓગળેલા પાવડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને ઠંડા પીણા જેમ કે સ્મૂધી, જ્યુસ અને સ્પ્રિટઝર માટે પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. માર્ગ દ્વારા, "સ્મર્ફ લટ્ટે" તરીકે ઓળખાતી બ્લુ ટી પીણું વાદળી મેચાથી નહીં, પરંતુ સ્પિરુલિના પાવડર સાથે બનાવવામાં આવે છે. શેવાળ પણ વાદળી થઈ જાય છે.

પાવડરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો: વાદળી મેચા સાથેની વાનગીઓ

જો તમને રસોડામાં રંગનો પ્રયોગ કરવાનું મન થઈ રહ્યું હોય, તો અહીં કેટલાક રેસીપી વિચારો છે જે સૂચવેલા કલરિંગ એજન્ટોના વિકલ્પ તરીકે અથવા પૂરક તરીકે વાદળી મેચા પાવડરનો ઉપયોગ કરે છે:

• મેચા પોર્રીજ
• સ્મૂધી બાઉલ્સ
• એપલ મેચા જ્યુસ
• ચિયા પુડિંગ્સ
• મેચ કેક
• પેનકેક
• મરમેઇડ ટોસ્ટ

ખૂબ જ સર્જનાત્મક લોકો લીંબુના રસ અને સમાન ઘટકો સાથે મેચા બ્રૂને મિશ્રિત કરે છે અને ફરીથી અને ફરીથી નવા શેડ્સ શોધે છે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે પ્રયોગનો આનંદ માણો!