બ્લુબેરી ખસખસ બીજ મફિન્સ

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા, સૉર્ટ કરો અને ડ્રેઇન કરો. સુશોભન માટે 50 ગ્રામ અલગ રાખો. 75 ગ્રામ ચોકલેટ કાપો. લોટ, ખાંડ, મીઠું, બેકિંગ પાવડર અને ખસખસ એકસાથે મિક્સ કરો. તેલ, ઈંડા અને છાશને એકસાથે હલાવો. લોટના મિશ્રણમાં ઉમેરો અને ઝટકવું વડે હલાવો. ચોકલેટ અને બ્લૂબેરીમાં ફોલ્ડ કરો.

12-કપ મફિન ટીનના હોલોને પેપર લાઇનર્સ વડે લાઇન કરો. બેટર માં રેડો. પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં (ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ: 200 ° સે, કન્વેક્શન: 175 ° સે) 20-25 મિનિટ માટે બેક કરો. થોડા સમય માટે ઠંડુ થવા દો, બહાર કાઢો અને ઠંડુ થવા દો.

75 ગ્રામ ચોકલેટ વિનિમય કરો, ગરમ પાણીના સ્નાન પર ઓગળે. તેની સાથે મિફિન્સને સજાવો. બાકીના બેરીને ટોચ પર ફેલાવો, પછી બ્લુબેરી પર થોડી વધુ ચોકલેટ ખેંચો. ખાંડ સાથે છંટકાવ અને સૂકા દો.