નાસ્તો - ગાજર કેક ગ્રેનોલા

લોખંડની જાળીવાળું ગાજરને બેકિંગ શીટ પર બેકિંગ પેપરથી પાકા કરો અને મધ્યમ રેક પર 130 ડિગ્રી ઉપર/તળિયે લગભગ 25 મિનિટ સુધી સૂકવી દો. દર 10 મિનિટે હલાવો. બદામ વિનિમય કરવો.

એક બાઉલમાં બધી સામગ્રી (કિસમિસ સિવાય) સારી રીતે મિક્સ કરો. ગાજરને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો અને આખા ગ્રેનોલાનું મિશ્રણ બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો. બધું બરાબર મિક્સ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 175 ડિગ્રી ઉપર / નીચેની ગરમી પર ગરમ કરો. આ મિશ્રણને મધ્યમ રેક પર લગભગ શેકી લો. 20 - 25 મિનિટ, લગભગ ફેરવો અથવા ફરીથી હલાવો. દર 10 મિનિટે. રસોઈનો સમય પૂરો થાય તે પહેલાં, કિસમિસમાં ફોલ્ડ કરો.

જ્યાં સુધી તે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી તે ખરેખર ક્રિસ્પી થતું નથી. દૂધ અથવા દહીં સાથે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે ટોપિંગ તરીકે પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ. મેં પહેલેથી જ ગાજર કેક (હજી પણ ભેજવાળી ગ્લેઝ પર) પર ક્ષીણ સ્તર તરીકે ગ્રાનોલા છાંટ્યું છે.

વૈકલ્પિક રીતે, તમે પકવતા પહેલા મ્યુસ્લીમાં 3 ચમચી ડેસીકેટેડ નાળિયેર અથવા કોકો નિબ ઉમેરી શકો છો. કિસમિસના વિકલ્પ તરીકે, તમે સૂકા જરદાળુનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. હળદર-વેનીલા મસાલાના વિકલ્પ તરીકે, તમે 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ વેનીલા અને 2 ચમચી હળદરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.