સવારનો નાસ્તો: ચોકલેટ બિયાં સાથેનો દાણો ક્રન્ચી મ્યુસ્લી

બદામને બારીક કાપો. નાળિયેરનું તેલ અને મેપલ સીરપ (મેં અડધું મધ, અડધું મેપલ સીરપ વાપર્યું) એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં હળવેથી ગરમ કરો. એક બાઉલમાં અન્ય ઘટકો સાથે મિશ્રણ મિક્સ કરો. તમારા હાથથી યોગ્ય રીતે ગૂંથવું, પ્રાધાન્ય જેથી નાના ગઠ્ઠો બને.

આખું મિશ્રણ બેકિંગ પેપરથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર ફેલાવો અને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 180 ડિગ્રી પર લગભગ 13 મિનિટ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. હું લગભગ દર 5 મિનિટે ચમચી વડે જોરશોરથી હલાવતો હતો.

બેક કર્યા પછી કાઢી લો અને ટ્રે પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો. તે પછી જ ટુકડા કરી લો અથવા સરસ કાચમાં ટુકડા કરો.

મને નાસ્તા તરીકે મુસલી ખાવાનું કે દહીંમાં હલાવીને ખાવાનું ગમે છે. અલબત્ત, તેનો સ્વાદ દૂધ સાથે અથવા સ્મૂધી બાઉલમાં ટોપિંગ તરીકે પણ આવે છે. મને લાગે છે કે બિયાં સાથેનો દાણો શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે જ્યારે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે ત્યારે તે ખરેખર ક્રિસ્પી બને છે.