સવારનો નાસ્તો: કોળુ અને અખરોટની બ્રેડ

લોટ અને ડ્રાય યીસ્ટને મિક્સ કરો અને થોડા સમય માટે પાણીથી હલાવો. બાકીની સામગ્રીમાં મિક્સ કરો, છેલ્લે બદામ અને છીણેલા કોળામાં ભેળવો. કણકને ઢાંકીને 60 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ ચઢવા દો. પછી સંક્ષિપ્તમાં ભેળવી અને બેકિંગ પેપરથી પાકા રખડુ પેનમાં મૂકો. ફરી જવા દો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ડિગ્રી ગરમ હવા (અથવા 200 ડિગ્રી ઉપર/નીચું ગરમી) પર ગરમ કરો અને બ્રેડને નીચલા ત્રીજા ભાગમાં લગભગ 45 મિનિટ સુધી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.