John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 ફિલો પેસ્ટ્રી
- 300 ગ્રામ લોટ, 3 ચમચી ઓલિવ તેલ, 50 મિલી, પાણી, મીઠું
ભરવું 1
- 200 g Feta
- લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મરી, મરચું, થાઇમ
ભરવું 2
- 200 g પાલકના પાન + અમુક ભરણ 1
- ડુંગળી, લસણની 1-2 લવિંગ, ચપટી ખાંડ, મીઠું અને મરી
ડૂબવું
- 100 ml ખાટી મલાઈ
- 4 tbsp કુદરતી દહીં
- મીઠું, મરી, ઓલિવ તેલ, લસણ
સૂચનાઓ
- ફિલિંગ 1: ફેટાને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી.
- ફિલિંગ 2: સ્પિનચને ઝીણી સમારેલી અને ડુંગળી અને લસણ સાથે પરસેવો જ્યાં સુધી તે તૂટી ન જાય અને સ્વાદ માટે સારી રીતે સિઝન થાય (સ્થિર માલ: પીગળવું અને મોસમ). કેટલાક ફિલિંગમાં મિક્સ કરો 1.
- ફિલો કણકને ખૂબ જ પાતળો રોલ કરો અને લગભગ ટુકડા કરો. 12 x 10 સે.મી. કિનારીઓને ઈંડાની સફેદીથી બ્રશ કરો અને કણકના દરેક ટુકડા પર ફિલિંગની લાઇન મૂકો. તેને બાજુમાં ફોલ્ડ કરો અને પછી તેને સિગારની જેમ રોલ કરો.
- કાં તો રોલ્સને એક કડાઈમાં પુષ્કળ તેલમાં ચારે બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો અથવા લગભગ 160 ° પર તેલમાં ડીપ-ફ્રાય કરો.
- 5મી ઝડપી ડુબાડવું: દહીં અને મસાલા સાથે ખાટી ક્રીમને હલાવો.
- તમારા મૂડ પ્રમાણે એક સાથે રંગબેરંગી સલાડ પણ છે.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 206kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 2gપ્રોટીન: 11.6gચરબી: 16.6g
