ઓવનમાંથી બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 220 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો અને ચર્મપત્ર કાગળ સાથે બેકિંગ શીટ લાઇન કરો. એક નાના બાઉલમાં ઓલિવ તેલ મૂકો, લસણની લવિંગને બારીક છીણી લો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી બેકિંગ પેપર પર ઓલિવ ઓઈલ ફેલાવો. ટોચ પર રોઝમેરી અને લીંબુનો ઝાટકો ફેલાવો.

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સને સાફ કરો અને ફ્લોરેટ્સને અડધા કરો અને તેને બેકિંગ શીટ પર સારી રીતે વિતરિત કરો. હવે 20 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકો. પછી પ્રયાસ કરો કે શું બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ થઈ ગયા છે, તેમાં હજુ પણ થોડો ડંખ હોવો જોઈએ. નહિંતર થોડી મિનિટો માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છોડી દો.

પછી બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સને પહેલાથી ગરમ કરેલા બાઉલમાં મૂકો, પેકોરિનો ચીઝ ઉમેરો અને મીઠું અને મરી સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો. જો તમે ઈચ્છો, તો તમે સ્વાદ માટે થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરી શકો છો.