લેટીસ, એવોકાડો અને ચેરી ટોમેટોઝના કલગી પર બુરાટા

ચેરી ટામેટાંને ધોઈને અડધા ભાગમાં કાપી લો. શૉલોટને છોલીને તેને નાના, બારીક ક્યુબ્સમાં કાપો. એક બાઉલમાં કાપેલા કોકટેલ ટામેટાં સાથેના શેલોટને બાલ્સેમિક વિનેગર, ઓલિવ ઓઈલ, મીઠું અને મરી સાથે સીઝનમાં મૂકો અને બાજુ પર રાખો જેથી કરીને "ટામેટા સલાડ" બેસી શકે.

આઇસબર્ગ લેટીસને ધોઈ લો અને મોટા ટુકડા કરો. એવોકાડોને ખોલીને કાપો, એવોકાડોસમાંથી કોર દૂર કરો અને એવોકાડોને બારીક, લંબચોરસ ટુકડાઓમાં કાપો (થાળી દીઠ અડધો એવોકાડો). બૂરાટાને પેકેજિંગમાંથી બહાર કાઢો અને જો વિવિધતાના આધારે ટુકડો ઘણો મોટો હોય તો તેને અડધા ભાગમાં કાપી લો.

હવે ઉપર જણાવેલ ઘટકો સાથે પ્લેટ ગોઠવો. આઇસબર્ગ લેટીસ, બુરાટા, એવોકાડો અને કોકટેલ ટામેટાંથી શરૂ કરીને. છેલ્લે, આખી વસ્તુને બાલસેમિક વિનેગર, ઓલિવ ઓઈલ, મીઠું, મરી, ઓરેગાનો અને હર્બલ મીઠું નાખીને મિક્સ કરો.