John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 250 g માખણ
- 250 g સફેદ ખાંડ
- 1 પેકેટ વેનીલા ખાંડ
- 4 મફત શ્રેણી ઇંડા
- 300 g લોટ
- 1,5 પેકેટ ખાવાનો સોડા
- 200 g દેશી નાળિયેર
- 3 tbsp રમ
- 4 ટીપાં રમ ફ્લેવરિંગ
- 200 g આખું દૂધ couverture
- 500 ml છાશ
સૂચનાઓ
- પાણીના સ્નાન પર કવરચર ઓગળે અને તેને થોડું ઠંડુ થવા દો.
- એક મિક્સિંગ બાઉલમાં માખણ, ખાંડ અને વેનીલા ખાંડને ફેણ આવે ત્યાં સુધી હરાવ્યું. હવે ધીમે-ધીમે ઈંડાને હલાવો. સહેજ ઠંડુ પડેલા કવરચરમાં હલાવો. હવે તેમાં ડેસીકેટેડ નારિયેળ ઉમેરો અને હલાવો.
- લોટને બેકિંગ પાવડર સાથે મિક્સ કરો, ચાળી લો અને માખણના મિશ્રણમાં છાશ સાથે બે ભાગોમાં હલાવો. છેલ્લે રમ અને રમની સુગંધમાં જગાડવો.
- કણકને તૈયાર ગુગેલહુપ ડીશમાં રેડો અને તેને સ્મૂથ કરો. કેકને 175 ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરેલા (પંખાની મદદથી) ઓવનમાં મૂકો અને લગભગ બેક કરો. 55 - 60 મિનિટ. (સ્ટીક સેમ્પલ) પકવવાના સમય પછી તેને ઓવનમાંથી બહાર કાઢી મોલ્ડમાં ઠંડુ થવા દો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 355kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 36.2gપ્રોટીન: 4.8gચરબી: 20.1g
