John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 પી.સી. બટરનટ સ્ક્વોશ
- 0,5 પી.સી. ડુંગળી
- 1 પી.સી. લસણ ની લવિંગ
- 1,5 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 150 મિલિલીટર્સ વનસ્પતિ સૂપ
- 25 g Arugula
- 100 g ચેરી ટામેટાં
- 25 g બકરી ચીઝ
- 1 ચમચી જીરું
- 1 ચમચી ધાણા
- સોલ્ટ
- મરી
સૂચનાઓ
- બટરનટ સ્ક્વોશને પહેલા અડધા ભાગમાં કાપવું આવશ્યક છે. પછી કોરો દૂર કરવા જોઈએ. કોળાના અર્ધભાગને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક કલાક માટે કટ સપાટી 180 ડિગ્રી પર રાખો.
- દરમિયાન, અડધી ડુંગળી કાપેલી છે. વધુમાં, લસણની લવિંગને કચડી નાખવી જ જોઇએ. ડુંગળી અને લસણના ક્યુબ્સને થોડા સમય માટે ફ્રાય કરો. પછી જીરું અને કોથમીર સાથે વેજીટેબલ સ્ટોક સીઝન કરો.
- ડુંગળી અને સૂપને થોડા સમય માટે બોઇલમાં લાવો. પછી પોટને સ્ટોવમાંથી દૂર કરવું આવશ્યક છે. માત્ર પછી કૂસકૂસ મૂકવામાં આવે છે. તેણે હવે 10 મિનિટ માટે ખેંચવું પડશે.
- હવે ચેરી ટામેટાંને અડધા ભાગમાં કાપી લો. તૈયાર કૂસકૂસમાં રોકેટ, ટામેટાં અને બકરી ચીઝને ફોલ્ડ કરો.
- એક કલાક પછી, કોળું રાંધવા માટે તૈયાર થઈ જશે. પલ્પ દૂર કરો અને તેને કૂસકૂસ મિશ્રણમાં ઉમેરો. પછી મીઠું અને મરી નાંખો અને કોળાના કોળાના ભાગોમાં ભરો. સમાપ્ત!
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 140kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 2.3gપ્રોટીન: 1gચરબી: 14.4g
