John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી:
- 500 માપ લોટ
- 200 માપ ખાંડ
- 300 માપ માર્જરિન
- 1 દબાવે સોલ્ટ
- 1 મફત શ્રેણી ઇંડા
- 1 પેકેટ ખાવાનો સોડા
- 1 પેકેટ વેનીલા ખાંડ
- 1 શીશીઓ માખણ-વેનીલા બેકિંગ સ્વાદ
સફરજન ટોપિંગ:
- 980 માપ સફરજન, પાછળથી કોર્ડ, છાલ અને બારીક ફાચર કાપી
કવાર્ક અને ખાટી ક્રીમ સોસ:
- 500 માપ ઓછી ચરબીવાળો ક્વાર્ક
- 1 એક કપ ક્રીમ / ખાટી ક્રીમ 30% ચરબી
- 1 પેકેટ કસ્ટર્ડ પાવડર
- 250 માપ સુલ્તાનાસ
- 3 પેકેટ વેનીલા ખાંડ
- 4 tbsp ખાંડ
સૂચનાઓ
- પ્રથમ 8 ઘટકોમાંથી શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી બનાવો અને સારી રીતે ભેળવી દો. પછી વરખમાં લપેટી અને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરવા દો.
- લો-ફેટ ક્વાર્કથી લઈને ખાંડ સુધીના તમામ ઘટકોને ટોપિંગ માટેના ઘટકોમાંથી ક્રીમી માસ સુધી મિક્સ કરો. તેને રેફ્રિજરેટરમાં પલાળવા દો. કેક પર ફેલાવતા પહેલા થોડું દૂધ અથવા પાણીમાં હલાવો, કારણ કે સુલતાનો પાણીને પલાળી દે છે.
- સફરજનને ધોઈ, કોર અને છાલ કરો. સફરજનને બ્રાઉન થતા અટકાવવા માટે લીંબુનો રસ છાંટો. દરેક વસ્તુને બારીક કટકા કરી લો અને લીંબુના રસમાં પલાળી દો જેથી તે બ્રાઉન ન થાય.
- મોટી બેકિંગ શીટ પર બેકિંગ પેપર ફેલાવો અને કણક (ત્રણ ક્વાર્ટર) પાથરી દો. બાકી રાખી શકાય. હું કાલે થોડી એપલ પાઇ માટે તેનો ઉપયોગ કરીશ.
- હવે કણક પર સફરજનની ફાચર વિતરિત કરો. પછી સફરજન પર સમાનરૂપે બનાવેલ ગ્લેઝનું વિતરણ કરો. હવે "તજ અને ખાંડ" સાથે બધું છંટકાવ કરો અને 160 ° સે પર 65 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ઠંડુ થવા દો અને સર્વ કરો. મારા ખાનગીએ તેને ઉપાડ્યો અને તેનો પ્રયાસ કર્યો. તે કદાચ ખુશ હતો! મારા કેક રસોડા સાથે મજા માણો!
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 330kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 43.4gપ્રોટીન: 6.9gચરબી: 13.9g
