કાલ્ડો વર્ડે, પેસ્ટીસ ડી બકાલહાઉ અને રીસોઈસ ડી કેમરાઓ

કેલ્ડો વર્ડે

• 4 tbsp ઓલિવ તેલ
• 2 પી.સી. ડુંગળી
• 1 પી.સી. લસણ ની લવિંગ
• 600 g બટાકા
• 400 g કેલ્ડો વર્ડે
• 200 g ચોરકો

Pasteis દ Bacalhau

• 600 g બકાલહu
• 800 g બટાકા
• 4 પી.સી. ઇંડા
• 1 પી.સી. ડુંગળી
• 2 પી.સી. લસણ લવિંગ
• 1 tbsp ઓલિવ તેલ
• 1 tbsp અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• મરી
• જાયફળ
• લાલ મરચું
• સોલ્ટ
• ઓલિવ તેલ
• રેપીસ તેલ

Rissòis de Camarão

ચોક્સ

• 1 Ta લોટ
• 1 Ta પાણી
• 1 tbsp માખણ
• 1 પી.સી. લીંબુ છાલ
• 1 દબાવે સોલ્ટ

ભરવા

• 250 g તાજા પ્રોન
• 250 ml દૂધ
• લોટ
• 1 tbsp માખણ
• 1 tbsp સમારેલી ડુંગળી
• 1 tsp અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• 1 પી.સી. ઇંડા જરદી
• લીંબુ સરબત
• સોલ્ટ
• મરી
• જાયફળ

બ્રેડિંગ

• 1 પી.સી. ઇંડા જરદી
• સોલ્ટ
• બ્રેડક્રમ્સમાં
• તેલ