શું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર એપીલેપ્સી મટાડી શકે છે?

સેલિયાક રોગનો વાઈ સાથે શું સંબંધ છે? એપીલેપ્ટીક હુમલા એ ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતાનું લક્ષણ હોઈ શકે છે, કેટલાક અભ્યાસો આને સમર્થન આપે છે. કયા કિસ્સાઓમાં સ્વ-પ્રયોગ યોગ્ય છે?

સેલિયાક રોગ ધરાવતા લોકો ગ્લુટેન પ્રોટીનને સહન કરી શકતા નથી, જે મોટાભાગના અનાજમાં જોવા મળે છે. અસરગ્રસ્ત લોકો સામાન્ય રીતે પેટમાં દુખાવો, ઝાડા અથવા પેટનું ફૂલવું, થાક અને નબળાઇ અનુભવે છે અને વજન ઘટે છે. જ્યારે તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર પર સ્વિચ કરો છો ત્યારે લક્ષણો સામાન્ય રીતે સુધરે છે.

સેલિયાક રોગ ન્યુરોલોજીકલ લક્ષણો પાછળ પણ હોઈ શકે છે

પરંતુ સેલિયાક રોગ માત્ર પાચન સમસ્યાઓ દ્વારા જ ધ્યાન આપી શકાતો નથી. ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતાને કારણે પણ સાંધાનો દુખાવો અથવા ડિપ્રેશન થઈ શકે છે. વારંવાર, ડોકટરો એવા કિસ્સાઓની જાણ કરે છે કે જેમાં ન્યુરોલોજીકલ લક્ષણો પાછળ સેલિયાક રોગ હોય છે - ઉદાહરણ તરીકે, વાઈના હુમલા અથવા માથાનો દુખાવોના કિસ્સામાં. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, દર્દીઓમાં સેલિયાક રોગના કોઈપણ લાક્ષણિક લક્ષણો નથી, જેમ કે પેટમાં દુખાવો.

કોલોનમાં આ વર્ષની કોંગ્રેસ ફોર પિડિયાટ્રિક એન્ડ એડોલસેન્ટ મેડિસિનમાં, ગીસેન યુનિવર્સિટી હોસ્પિટલના પ્રોફેસર ક્લાઉસ-પીટર ઝિમ્મેરે બે વર્ષથી મરકીના હુમલાથી પીડાતી સાત વર્ષની છોકરીના કેસ અંગે અહેવાલ આપ્યો. બે વર્ષના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર પછી, છોકરી જપ્તી મુક્ત હતી. પ્રોફેસરે 2012 માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસનો પણ ઉલ્લેખ કર્યો હતો જે દર્શાવે છે કે સેલિયાક રોગના દર્દીઓમાં વાઈ થવાનું જોખમ 42 ટકા વધી જાય છે.

વાઈની દવાને બદલે ડાયટ ચેન્જ?

તો શું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર એપીલેપ્સીની દવાને બદલી શકે છે? સંભવતઃ હા - જો દર્દીઓ પણ સેલિયાક રોગથી પીડાતા હોય. ઈરાનની કેર્મનશાહ યુનિવર્સિટી ઓફ મેડિકલ સાયન્સના વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા 2016માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં આ વાત સામે આવી છે.

આ અભ્યાસમાં 113-16 વર્ષની વયના 42 એપિલેપ્સીના દર્દીઓ સામેલ હતા. નાના આંતરડામાંથી રક્ત પરીક્ષણ અને વધારાના પેશીના નમૂનાઓનો ઉપયોગ કરીને, સંશોધકોએ સાત વિષયોમાં (છ ટકા) સેલિયાક રોગનું નિદાન કર્યું. તેમાંથી ત્રણને સાપ્તાહિક એપિલેપ્ટિક હુમલા હતા અને ચારને મહિનામાં લગભગ એક હુમલા હતા.

સાત વિષયોને હવે પાંચ મહિના માટે ગ્લુટેન-મુક્ત ખાવાની સૂચના આપવામાં આવી હતી. પાંચ મહિનાના અંતે, તેમાંથી છ જપ્તી-મુક્ત હતા અને તેમની વાઈની દવા લેવાનું બંધ કરવામાં સક્ષમ હતા. સાતમો તેની દવાનો ડોઝ ઓછામાં ઓછો અડધો કરી શકે છે.

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર - આ ખોરાક વર્જિત છે

આથી એપીલેપ્સીવાળા બાળકો અથવા પુખ્ત વયના લોકો માટે ગ્લુટેન-મુક્ત આહાર જાતે અજમાવવાનું યોગ્ય છે - ભલે તેઓ પેટમાં દુખાવો અથવા અન્ય પાચન સમસ્યાઓથી પીડાતા ન હોય. સ્વ-પ્રયોગ માટે, તમારે ઘઉં, રાઈ, સ્પેલ્ડ, ઓટ્સ, જવ, અપરિપક્વ સ્પેલ અથવા કલમુટ – જેમ કે પાસ્તા, બ્રેડ અને અન્ય બેકડ સામાન ધરાવતા તમામ ખોરાકને ટાળવો જોઈએ. જો કે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અન્ય ખોરાકમાં પણ મળી શકે છે કારણ કે તેનો ઉપયોગ ઘણા તૈયાર ઉત્પાદનોમાં બંધનકર્તા અને જેલિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે: ચટણીઓ, સૂપ, પુડિંગ્સ, મસ્ટર્ડ, ચોકલેટ, મસાલાના મિશ્રણ, આઈસ્ક્રીમ, સોસેજ ઉત્પાદનો, ફ્રાઈસ અને ક્રોક્વેટ્સ માટે. તેથી ઘટકોની સૂચિ તપાસવી જોઈએ. ગ્લુટેનને ઘણા વર્ષોથી આના પર સૂચિબદ્ધ કરવું પડ્યું છે. ચોખા, મકાઈ, બાજરી, બટાકા, બિયાં સાથેનો દાણો અને સોયાબીન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા અનાજના યોગ્ય વિકલ્પો છે.