લેમન મેરીંગ્યુ પાઇ 3 મહિના સુધી સ્થિર કરી શકાય છે. જ્યારે કેટલાક લોકો મેરીંગ્યુ અને બેઝને અલગથી ફ્રીઝ કરવાનું નક્કી કરે છે, તે બિલકુલ જરૂરી નથી અને તે ખરેખર તેના સ્વાદ અથવા ટેક્સચરને અસર કરતું નથી.
શું મેરીંગ્યુ પાઇ સારી રીતે જામી જાય છે?
મેરીંગ્યુ સારી રીતે જામતું નથી અને પીગળ્યા પછી રચના ઇચ્છનીય કરતાં ઓછી હોવાની શક્યતા છે. ઠંડું કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરવાનો પ્રયાસ કરતા પહેલા સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો. જો તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી પાઇ ફ્રીઝ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો અમે મેરીંગ્યુ ટોપિંગને પોપડાથી અલગ કરવાની સલાહ આપીએ છીએ.
ફ્રિજમાં લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇ કેટલો સમય ચાલે છે?
લેમન મેરીંગ્યુ પાઇ જે દિવસે તે બનાવવામાં આવે તે દિવસે શ્રેષ્ઠ રીતે ખાવામાં આવે છે, પરંતુ બાકી રહેલ વસ્તુઓ 3 દિવસ સુધી એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ સાથે ઢીલી રીતે ટેન્ટેડ અને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવશે. પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ક્યારેય ઢાંકશો નહીં - રેપિંગ હેઠળ ખૂબ ઘનીકરણ બનશે. જામવું નહીં.
શું તમે લીંબુ ક્રીમ પાઇ સ્થિર કરી શકો છો?
એકવાર પાઇ સંપૂર્ણપણે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં ઢંકાઈ જાય, પછી તમે આખી પાઇને ફ્રીઝરમાં ચોંટાડી શકો છો. વધારાની સુરક્ષા માટે તમે કન્ટેનરને ફ્રીઝ કરતા પહેલા રિસીલેબલ પ્લાસ્ટિક બેગની અંદર પણ મૂકી શકો છો.
લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇ સ્ટોર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?
મેરીંગ્યુ-ટોપ્ડ પાઇને રાતોરાત સંગ્રહ કરવા માટે, પાઇના મધ્ય અને કિનારી વચ્ચે અડધા રસ્તે મેરીંગ્યુમાં લાકડાના ટૂથપીક્સ દાખલ કરો; ટૂથપીક્સ પર સ્પષ્ટ પ્લાસ્ટિકની લપેટીને ઢીલી રીતે દોરો. 2 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટ કરો. વ્હિપ્ડ ક્રીમ-ટોપ પાઈને 4 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.
શું લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇ ખરાબ થાય છે?
તાજી શેકેલી લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇ લગભગ 2 થી 3 દિવસ માટે ફ્રિજમાં રાખવામાં આવશે; એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ અથવા પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઢંકાયેલું રેફ્રિજરેટ કરો.
શું લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇ તમને બીમાર કરી શકે છે?
વ્યક્તિગત શિબિરાર્થીઓ દ્વારા ખાવામાં આવતી ખાદ્ય વસ્તુઓ સાથે આ પરિણામોની સરખામણીએ લેમન મેરીંગ્યુ પાઇને સૌથી વધુ સંભવતઃ - ખરેખર - ચેપના સ્ત્રોત તરીકે ઝડપથી પ્રકાશિત કર્યું. પાઇ ખાધી હતી તે 42 વ્યક્તિઓમાંથી દરેક બીમાર થઈ ગયા હતા. અને તેમાંના દરેક પાસે એસ.
તમે લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇને ભીનાશથી કેવી રીતે રાખો છો?
મકાઈનો લોટ - મેરીંગ્યુમાં થોડો મકાઈનો સ્ટાર્ચ ઉમેરવાથી મેરીંગ્યુ સ્થિર થાય છે અને તેને ગરમ દિવસે પણ રડતા અટકાવે છે. જ્યારે લીંબુ ભરણ ગરમ હોય ત્યારે પાઇને મેરીંગ્યુથી ઢાંકી દો.
શા માટે મારી લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇ પાણીયુક્ત થાય છે?
જો મેરીંગ્યુને કૂલ ફિલિંગ પર ફેરવવામાં આવે અને બેક કરવામાં આવે, તો રિહિટીંગ ફિલિંગમાં વરાળ માત્ર મેરીંગ્યુ સુધી પહોંચે છે. જેમ જેમ પાઇ ઠંડુ થાય છે, વરાળ ઘટ્ટ થાય છે અને મેરીંગ્યુની નીચે મીઠી રુદન (ક્યારેક પૂલ) બનાવે છે.
શું તમારે લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇ રેફ્રિજરેટ કરવી જોઈએ?
લેમન મેરીંગ્યુ પાઇ એ એક સ્વાદિષ્ટ અને તાજગી આપતી ડેઝર્ટ છે જે ડિનર પાર્ટી અથવા હોલિડે ટ્રીટ માટે યોગ્ય છે. જો કે, જો અયોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો, મેરીંગ્યુ વહેતું અને ભીનું બની શકે છે, પાઇની રચના બદલી શકે છે. લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇ સ્ટોર કરવા માટે, તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું શ્રેષ્ઠ છે.
શું તમે લીંબુ મેરીંગ્યુ ચીઝકેકને સ્થિર કરી શકો છો?
ખાતરી કરો કે તેને ઢાંકશો નહીં અથવા તમારી મેરીંગ્યુ તૂટી શકે છે. તમે એક જ શોટમાં આમાંથી 2 પણ બનાવી શકો છો અને પછીના ઉપયોગ માટે મેરીંગ્યુ વગર એકને ફ્રીઝ કરી શકો છો. મેરીંગ્યુમાંથી બચેલા ઈંડાની જરદીનો ઉપયોગ કરીને હું મારું પોતાનું લીંબુનું દહીં બનાવું છું.
શું હું વ્હીપ્ડ ક્રીમ ટોપિંગ સાથે પાઇ ફ્રીઝ કરી શકું?
આશ્ચર્ય! વ્હીપ્ડ ક્રીમ ઠંડું અને પીગળવા સુધી સારી રીતે ધરાવે છે. ચર્મપત્ર પેપરથી કોટેડ બેકિંગ શીટ પર ફક્ત તેના ટેકરા મૂકો અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.
શું તમે લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇને ફરીથી ગરમ કરી શકો છો?
જો ફિલિંગમાં લીંબુનો રસ, ઈંડાં અને કોર્નફ્લોર (કોર્નફ્લોર)થી બનેલું બેકડ કસ્ટર્ડ હોય તો જ્યારે મેરીંગ્યુ ઉમેરવામાં આવે ત્યારે ગરમ ફીલિંગ કરવું એકદમ સરળ છે, પરંતુ જો ફિલિંગ લીંબુનું દહીં હોય તો તેને ખૂબ જ હળવાશથી ભરવાની જરૂર પડશે. અને ગરમ થાય ત્યાં સુધી કાળજીપૂર્વક ફરીથી ગરમ કરો (ઉકળવા ન દેવાની કાળજી લેવી).
શું તમે લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇ ગરમ કે ઠંડી ખાઓ છો?
આ સુંદર મીઠાઈનો આનંદ ગરમ અથવા ઠંડા હોઈ શકે છે, જો કે જો તમે તેને ગરમ પીરસો છો, તો તેને પહેલા સહેજ ઠંડુ થવા દો જેથી કરીને તમારા મહેમાનોના મોં બળી ન જાય!
શું હું રાતોરાત બાકી રહેલ લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇ ખાઈ શકું?
બેક્ટેરિયા 40 °F અને 140 °F વચ્ચેના તાપમાને ઝડપથી વધે છે; જો ઓરડાના તાપમાને 2 કલાકથી વધુ સમય માટે છોડી દેવામાં આવે તો લીંબુ મેરીંગ્યુ પાઇને કાઢી નાખવી જોઈએ.