in

ગાજર અને લીક ખાટું

5 થી 6 મત
કોર્સ ડિનર
પાકકળા યુરોપિયન
પિરસવાનું 4 લોકો
કૅલરીઝ 114 kcal

કાચા
 

  • 1 ટાર્ટ ફ્લેમ્બી સખત મારપીટ
  • 500 g લિક
  • 5 ગાજર
  • 0,5 ટોળું પાર્સલી
  • 1 tbsp ખાંડ
  • 5 tbsp વનસ્પતિ સૂપ
  • 100 g ક્રીમ
  • 5 tbsp દૂધ
  • 100 g લોખંડની જાળીવાળું મોઝેરેલા
  • 2 ઇંડા
  • 100 g બેકન

સૂચનાઓ
 

  • ગાજરને છોલીને લીકની જેમ સ્લાઈસમાં કાપો. એક પેનમાં 2 ટેબલસ્પૂન બટર ગરમ કરો. તેમાં ગાજરને બ્રેઝ કરો. ખાંડ સાથે છંટકાવ, ટોસ. સૂપ સાથે ડિગ્લેઝ, આશરે. 5 મિનિટ વરાળ ચાલુ રાખો. લીક અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જગાડવો અને ઠંડુ થવા દો.
  • ટાર્ટ ફ્લેમ્બી કણકને ટાર્ટ પેનમાં મૂકો અને હેમના ટુકડા સાથે ટોચ પર મૂકો. ઉપર શાકભાજી ફેલાવો.
  • ઈંડા, ક્રીમ અને દૂધને એકસાથે હલાવો અને જાયફળ સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો. ટોચ પર ચીઝ સ્કેટર કરો. લગભગ 200 મિનિટ માટે 40 ડિગ્રી પર પ્રીહિટેડ ઓવનમાં. ગરમીથી પકવવું.

પોષણ

પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 114kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 5gપ્રોટીન: 5.2gચરબી: 8.2g
અવતાર ફોટો

દ્વારા લખાયેલી જ્હોન માયર્સ

ઉચ્ચતમ સ્તરે 25 વર્ષનો ઉદ્યોગ અનુભવ ધરાવતો વ્યવસાયિક રસોઇયા. રેસ્ટોરન્ટ માલિક. વિશ્વ કક્ષાના રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કોકટેલ પ્રોગ્રામ બનાવવાનો અનુભવ ધરાવતો બેવરેજ ડિરેક્ટર. વિશિષ્ટ રસોઇયા-સંચાલિત અવાજ અને દૃષ્ટિકોણ સાથે ખાદ્ય લેખક.

એક જવાબ છોડો

અવતાર ફોટો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *

આ રેસીપીને રેટ કરો




સ્ટ્રોબેરી કોકોનટ કોકટેલ

નાળિયેર ટમેટા સૂપ