ચાગા મશરૂમ: આ અસર છે

લેપલેન્ડમાં, ચાગા મશરૂમ તેની વિવિધ અસરોને કારણે લોકપ્રિય છે. આ દેશમાં તે એક વલણમાં વિકાસ કરી રહ્યું છે. તમને શરીર અને સ્વાસ્થ્ય પરની અસરની નજીક લાવવા માટે પૂરતું કારણ.

ચાગા મશરૂમ

ચાગા મશરૂમ રશિયા, ઉત્તરીય, મધ્ય અને પૂર્વ યુરોપમાં મળી શકે છે. જો કે તે વિવિધ વૃક્ષો પર ઉગે છે, માત્ર એક બિર્ચ વૃક્ષો પર જોવા મળે છે તે ઔષધીય મહત્વ ધરાવે છે. આનાથી ઘણા વિસ્તારોમાં આરોગ્યને અસર થઈ હોવાનું કહેવાય છે.

• બળતરા વિરોધી: ચાગા મશરૂમમાં બળતરા વિરોધી અસર હોવાનું કહેવાય છે. બળતરા વિરોધી અસર મદદરૂપ થઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાના બળતરાના કિસ્સામાં અને પુનઃપ્રાપ્તિને ટેકો આપે છે.
• રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે: રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર તેની સકારાત્મક અસરને લીધે, ચાગા મશરૂમ કેટલાક સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગોના લક્ષણોને દૂર કરી શકે છે, જેમ કે ક્રોહન રોગ. લેબોરેટરી પરીક્ષણો દર્શાવે છે કે ફૂગ વાયરસ અને બેક્ટેરિયા સામે અસરકારક છે.
• હાઈ બ્લડ પ્રેશર/સુગર: ફૂગમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાની અસર હોય છે. એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ચાગા મશરૂમ લેવાથી શરીર વધુ ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરી શકે છે. જો કે, જો તમને ડાયાબિટીસ હોય, તો જો તમે મશરૂમ ખાવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ તો તમારે પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
• યકૃત માટે રક્ષણ: મુજબ અભ્યાસ , તે યકૃતને ડિટોક્સિફાય કરવા અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઓછું કરવામાં સક્ષમ હોવું જોઈએ.
• પેઢાં: જો તમે પિરિઓડોન્ટલ રોગથી પીડિત છો, તો ચાગા મશરૂમ નિકળતા પેઢાને રોકી શકે છે.
• સ્વસ્થ ત્વચા: ફૂગની અસર પણ દેખાઈ રહી છે. તે ત્વચાનો દેખાવ સુધારે છે. આ ઉપાય સૉરાયિસસ, ખીલ અને ન્યુરોડર્મેટાઇટિસમાં સુધારો લાવી શકે છે.
• કેન્સર ઉપચાર: ચાગા મશરૂમને ગાંઠની વૃદ્ધિ પર અવરોધક અસર હોવાનું પણ કહેવાય છે. એ અભ્યાસ કોલોન કેન્સર અને સ્તન કેન્સરની સારવારમાં પહેલાથી જ સફળતા દર્શાવી છે.
• પરંતુ: અત્યાર સુધી ચાગા મશરૂમની હીલિંગ પાવર માટે કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી. આના પર હાથ ધરવામાં આવેલા તમામ અભ્યાસો મનુષ્યો પર કરવામાં આવ્યા ન હતા, પરંતુ માત્ર કોષો પર અથવા ખાસ કરીને રોગોથી સંક્રમિત પ્રાયોગિક પ્રાણીઓ પર.

ચાગા: તે મશરૂમની અંદર છે

ચાગા મશરૂમ સ્વસ્થ ઘટકોનું બંડલ છે. તેને લણવા માટે, તમારે જંગલમાં જવું પડશે અને મશરૂમ શોધવું પડશે. ચાગા મશરૂમની ખેતી હજુ સુધી થઈ નથી, જો કે માંગને કારણે ચીનમાં પ્રયાસો થઈ રહ્યા છે. જો કે, ઉગાડવામાં આવેલા મશરૂમ્સમાં વાસ્તવિક ચાગા સાથે કંઈ સામ્ય નથી, જે અસર કરવા માટે બિર્ચના ઝાડ પર ઉગાડવું પડે છે. ટકાઉ લણણી માટે, મશરૂમનો માત્ર એક ભાગ કાપી નાખો અને બાકીનાને ઝાડ પર છોડી દો. આ વૃક્ષનું રક્ષણ કરે છે. લણણી પછી, મશરૂમ સૂકવવામાં આવે છે.

• મશરૂમમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જર્મેનિયમ અને ઝીંક હોય છે. બિર્ચ ફૂગ માટે ઔષધીય રીતે સક્રિય પદાર્થો બેટ્યુલિન અને બેટુલિનિક એસિડ પણ મુક્ત કરે છે.
• ચાગા મશરૂમમાં આઇસોલ્યુસીન સિવાયના તમામ એમિનો એસિડ સમાયેલ છે.
• વધુમાં, મશરૂમ તમને પોલિસેકરાઇડ્સ, ટ્રાઇટરપેન્સ, મેલાનિન, મેંગેનીઝ, બોરોન અને આયર્ન પ્રદાન કરે છે.
• મશરૂમમાં ઓક્સાલેટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ચોક્કસ માત્રામાં પીવાથી, આ ઘટક કિડનીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને કિડનીમાં પથરીનું કારણ બની શકે છે.

ચાગા મશરૂમ્સ હાર્વેસ્ટિંગ: તમારે શું જાણવાની જરૂર છે

મશરૂમ લણવા માટે, તમારે જંગલમાં મશરૂમ જોવાની જરૂર છે.

• કાગા મશરૂમની ખેતી હજુ સુધી થઈ નથી, જો કે માંગને કારણે ચીનમાં પ્રયાસો થઈ રહ્યા છે.
• ટકાઉ લણણી માટે, મશરૂમનો માત્ર એક ભાગ કાપી નાખો અને બાકીનાને ઝાડ પર છોડી દો. આ વૃક્ષનું રક્ષણ કરે છે.
• લણણી પછી, મશરૂમ સૂકવવામાં આવે છે.

ચાગા મશરૂમ: તેને કેવી રીતે તૈયાર કરવું

જો તમે ચાગા મશરૂમ ખરીદવા માંગતા હો, તો તમને ઇન્ટરનેટ પર પુષ્કળ ઑફર્સ મળશે. તમે જે શોધી રહ્યાં છો તે તમે સારી રીતે સંગ્રહિત જડીબુટ્ટીઓની દુકાનમાં અથવા હેલ્થ ફૂડ સ્ટોરમાં પણ શોધી શકો છો. ખરીદતી વખતે, વિવિધ ગુણવત્તા માપદંડો પર ધ્યાન આપો જે સારા ઉત્પાદનો માટે નિર્દિષ્ટ હોવા જોઈએ. મૂળ દેશ ઉપરાંત, આમાં પણ સમાવેશ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, વૃક્ષ પર વૃદ્ધિની ઊંચાઈ અને મેન્યુઅલ લણણી.

• તમે તાજા ચાગા મશરૂમ્સમાંથી ચા પણ બનાવી શકો છો, પરંતુ તે સામાન્ય રીતે પહેલા સુકાઈ જાય છે.
• ચા તૈયાર કરવા માટે, તમારે મશરૂમને તોડવાની જરૂર છે નાના ટુકડાઓ. ચાર મૂકો આ ટુકડાઓ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અને તેના પર અડધા લિટર પાણી રેડવાની છે.
• હવે બધું ગરમ ​​કરો અને મશરૂમને લગભગ પાણીમાં ઉકળવા દો દસ મિનિટ . જો તમે ચાને ગાળી લો, તો તે પીવા માટે તૈયાર છે. જો તમે હાંસલ કરવા માંગતા હોવ તો એ ઉચ્ચ ઔષધીય અસર , ચાને થોડી વાર ઉકળવા દો, એટલે કે 12 થી 15 મિનિટ .
• ચાગા મશરૂમ ચા પીવો દિવસમાં ત્રણ વખત, ભોજન પહેલાં એક કલાક, તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે.
• પરંતુ તમારે અંદર ન જવું જોઈએ. તમારું શરીર કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા આપી રહ્યું છે તે માપવા માટે દરરોજ એક કપ ચા સાથે પ્રારંભ કરો.
• મશરૂમના ટુકડા જ્યાં સુધી ઉકળતા પાણીમાં બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી તેનો ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાય છે.