John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી બેઝ માટે
- 250 g લોટ
- 150 g માર્જરિન / માખણ
- 80 g ખાંડ
- 1 એગ
- 1 Pr સોલ્ટ
- 1 Mssp. ખાવાનો સોડા
આવરણ માટે
- 400 g ખાટી મલાઈ
- 200 g ક્રીમ fraiche ચીઝ
- 300 g મલાઇ માખન
- 300 g ક્રીમ
- 1 પેકેટ કસ્ટાર્ડ પાવડર વેનીલા અથવા ક્રીમ સ્વાદ
- 2 ઇંડા
- 1 Pr સોલ્ટ
- 160 g ખાંડ
પણ
- ઘાટ માટે ચરબી અને બ્રેડક્રમ્સ
સૂચનાઓ
- શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી માટે, બધી સામગ્રીને ભેળવી દો અને વરખમાં લપેટીને 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરવા માટે છોડી દો.
- સ્પ્રિંગફોર્મ પેનને ગ્રીસ કરો અને તેનો ભૂકો કરો.
- ટોપિંગ માટેની સામગ્રીને મિક્સિંગ બાઉલમાં મૂકો અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી હલાવો. આ મિશ્રણને શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી બેઝ પર રેડો અને તેને સ્મૂથ કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર - પંખાની મદદથી - લગભગ માટે. 60 મિનિટ.
- કેકને ટીનમાં લગભગ 30 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો, પછી વાયર રેક પર મૂકો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 321kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 26.6gપ્રોટીન: 4.8gચરબી: 21.8g
