ચિકન - બેલ મરી - પોટ

વાનગી એક દિવસ પહેલા સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે અને તે પછી જ તેને ગરમ કરવાની જરૂર છે. ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સને અડધી કરો અને તેને બંને બાજુએ ચરબી વગરના ભાગોમાં ફ્રાય કરો. એક પ્લેટ પર માંસ "અસ્થાયી રૂપે સંગ્રહિત કરો".

આ દરમિયાન, ડુંગળી અને લસણને છોલીને ક્યુબ્સમાં કાપી લો, લીકને સારી રીતે ધોઈ લો અને પાતળી સ્લાઈસમાં કાપી લો. ઘંટડી મરીને છાલ કરો અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો, ગાજરની છાલ કરો અને સ્લાઇસેસમાં કાપો.

ફ્રાયિંગ ચરબીમાં લીક અને ડુંગળી / લસણને ફ્રાય કરો, ટોચ પર ચિકનના ટુકડા મૂકો. મીઠું, મરી અને પૅપ્રિકા પાવડર સાથે સારી રીતે સીઝન કરો; જે મરચા સાથે પણ પસંદ કરે છે. હવે તેના પર બાકીના શાકભાજી વહેંચો. નારંગીને સારી રીતે ધોઈ લો, તેની છાલ ઉતારી લો અને તેનો રસ ઉમેરો.

તેના પર તૈયાર ટામેટાં રેડો, ટામેટાંને છરી વડે કાપી લો. ઢાંકણ પર મૂકો અને લગભગ 160 મિનિટ માટે 35 ડિગ્રી પર ટ્યુબમાં ઉકાળો.

હવે મશરૂમ્સ, સાફ અને ક્વાર્ટર, અને ઓલિવ માં ફોલ્ડ. થાઇમ ઉમેરો. બીજી 20 મિનિટ માટે બધું ઉકળવા દો. ચાખવું. Baguette તેની સાથે સારી રીતે જાય છે.