John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 800 g મરઘી નો આગળ નો ભાગ
- સોયા સોસ
- મગફળીના તેલ
- 1 tsp કોથમીર
- 1 tsp જીરું
- 2 tbsp કરી
- 0,5 દબાવે લવિંગ પાવડર
- 0,5 tsp જાયફળ
- 1 tsp આદુનો કંદ
- નાળિયેર દૂધ
- 1 tsp હની
સૂચનાઓ
- ચિકન સ્તનને નાની સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. પછી સોયા સોસ વડે મેરીનેટ કરો, એક કડાઈમાં થોડું સીંગદાણાનું તેલ, ધાણાજીરું અને જીરું ઉમેરો જ્યાં સુધી તેમાંથી સહેજ સુગંધ આવવા લાગે નહીં.
- પછી મોર્ટારમાં ક્રશ કરો, બે ચમચી કઢી, ખૂબ જ થોડો લવિંગ પાવડર, 0.5 ચમચી જાયફળ અને છીણેલું આદુ એક ચમચી મધ સાથે મિક્સ કરો અને સમારેલા ચિકન બ્રેસ્ટને આખી રાત મેરીનેટ કરો.
- હવે માત્ર ફ્રાઈંગ પેનમાં ઘટ્ટ થઈ ગયેલા નાળિયેરના દૂધનો ઉપરનો ભાગ ઉમેરો, કરી સાથે શેકી લો, માંસ ઉમેરો, અંતે બાકીનું દૂધ ઉમેરો, ગરમ રાખો, ભાત અને એશિયન શાકભાજી સાથે સર્વ કરો.
- છેલ્લે, લોલો સલાડ (અથવા લીલા કચુંબર) સાથે છીણેલા ગાજર, મૂળા, ટામેટાં અને અડધા ઈંડા સાથે સર્વ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 294kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 41.2gપ્રોટીન: 8.4gચરબી: 10.4g
