John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 kg ચિકન ટુકડાઓ
- મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા
- 2 શક્કરીયા
- 1 નાની બટરનટ - કોળું
- 3 ગાજર
- 2 ડુંગળી
- 1 અટ્કાયા વગરનુ
- 1 નારંગી, લોખંડની જાળીવાળું છાલ
- 1 ધ્રુવ તજ
- 0,25 tsp મરી
- 375 ml ચિકન સૂપ
- 60 ml નારંગીનો રસ, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ
- 0,5 ટોળું પાર્સલી
- 2 લસણ ના લવિંગ, લોખંડની જાળીવાળું
- સ્વાદ માટે છીણેલું આદુ
સૂચનાઓ
- શક્કરીયા, બટરનટ સ્ક્વોશ અને ગાજરને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો.
- ડુંગળીને છોલીને પાતળી સ્લાઈસમાં કાપો.
- તેલ સાથે કોટેડ ટીનમાં શાકભાજી અને ડુંગળી મૂકો.
- વચ્ચે તજની સ્ટીક મૂકો અને તેના પર મસાલો છાંટવો.
- ઉપર છીણેલું લસણ, આદુ અને નારંગીની છાલ ફેલાવો.
- ચિકનના ટુકડાને મીઠું, મરી અને પૅપ્રિકા વડે સીઝન કરો અને તેને ઉપરની બાજુએ ત્વચા પર મૂકો.
- ચિકન સ્ટોક અને નારંગીનો રસ મિક્સ કરો અને ઉપર રેડો.
- પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 175 ° પર લગભગ 50 - 60 મિનિટ સુધી જ્યાં સુધી માંસ સરસ અને બ્રાઉન ન થઈ જાય અને રાંધે ત્યાં સુધી બેક કરો.
- દૂર કરો અને સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ અને સર્વ કરો.
