John Myers
રાસ્પબેરી મૌસ અને હોમમેઇડ મિન્ટ આઈસ્ક્રીમ સાથે ચોકલેટ ડ્રીમ
રાસ્પબેરી મૌસ અને હોમમેઇડ મિન્ટ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી સાથે ચિત્ર અને સરળ પગલા-દર-પગલાં સૂચનો સાથે સંપૂર્ણ ચોકલેટ સ્વપ્ન.
ચોકલેટ કેક:
- 100 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ
- 4 ઇંડા
- 100 ગ્રામ ખાંડ
- 50 ગ્રામ લોટ
ક્રીમ:
- 200 ગ્રામ રાસબેરિઝ
- 100 ગ્રામ મસ્કરપોન
- 100 ગ્રામ રિકોટ્ટા
આઈસ્ક્રીમ:
- 600 મિલી ક્રીમ
- 300 ગ્રામ દહીં
- 1 ચપટી ફુદીનો તાજો
- 20 મિલી પેપરમિન્ટ સ્ક્નેપ્સ
- ચોકલેટ કેક: સૌ પ્રથમ, ચોકલેટને પાણીના સ્નાન પર માખણ સાથે ઓગળી લો. પછી 2 આખા ઈંડા, 2 ઈંડાની જરદી અને ખાંડને ફેણ ન આવે ત્યાં સુધી હરાવો અને ચોકલેટ-બટરના મિશ્રણમાં ઉમેરો. લોટ ઉમેરો અને ફરીથી કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો. પછી લગભગ ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. 10 મિનીટ. પછી આખી વસ્તુને 7 ડિગ્રી પર લગભગ 200 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકો.
- 2જી ક્રીમ: રાસબેરિઝને ધોઈ લો અને ગાળી લો. પછી રાસ્પબેરીના મિશ્રણને બાકીના ઘટકો સાથે ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી હલાવો અને લગભગ ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. 4 કલાક.
- આઈસ્ક્રીમ: બધી સામગ્રીને મિક્સર અથવા હેન્ડ બ્લેન્ડર વડે ક્રીમમાં હરાવવું અને ઓછામાં ઓછા 8 કલાક માટે ઠંડુ થવા દો.
