John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 2 tbsp નારંગીનો રસ
- 1 કરી શકો છો કેસર પાવડર
- 200 g ઘઉંના લોટનો પ્રકાર 405
- 1 tsp ખાવાનો સોડા
- 100 g ખાંડ
- 1 ઇંડા જરદીનું કદ એમ
- 100 g બટર ફ્લેક્સ
- 125 g અખરોટ નોગેટ
- 125 g પાઉડર ખાંડ
- 1 ઇંડા ગોરા
- 2 tbsp અદલાબદલી પિસ્તા
સૂચનાઓ
- નારંગીનો રસ ગરમ કરો અને કેસરના 1/2 ડબ્બામાં હલાવો. ઠંડુ થવા દો
- લોટ, બેકિંગ પાવડર, ખાંડ, ઇંડા જરદી, માખણના ટુકડા અને નારંગી-કેસરના રસને ઝડપથી કણકમાં ભેળવી દો. વરખમાં આવરિત, રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ માટે મૂકો.
- કણકને મિલ્ડ વર્ક સપાટી પર પાતળો રોલ કરો અને ગોળ કટર (આશરે 5 સે.મી.) વડે કાપી લો. નાના છરી (અંદાજે 2 સે.મી.) વડે અડધા વર્તુળોમાંથી છિદ્રો કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલાથી ગરમ કરો: ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ 200 ° ડિગ્રી WL 175 ° ડિગ્રી ગેસ: સ્તર 3
- બિસ્કિટને ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં લગભગ બેક કરો. સોનેરી થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ અને પછી વાયર રેક પર ઠંડુ થવા માટે છોડી દો.
- સજાવટ માટે, નૌગાટને એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખૂબ ઓછી ગરમી પર ઓગળી લો.
- છિદ્ર વગર બિસ્કિટ પર નૌગાટ ફેલાવો અને ઉપર છિદ્રિત બિસ્કિટ મૂકો.
- દળેલી ખાંડ, ઈંડાનો સફેદ ભાગ અને 1/2 ડબ્બો કેસર મિક્સ કરો, તેની સાથે બિસ્કિટ બ્રશ કરો અને પિસ્તા છાંટો.
- લગભગ 30 ટુકડાઓ બનાવે છે! તૈયારીનો સમય બધા કામ સાથે સંબંધિત છે!
- પકવવાની મજા માણો અને તમારા ભોજનનો આનંદ માણો
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 406kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 64.7gપ્રોટીન: 3.6gચરબી: 14.6g
