John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 ડુંગળી
- 1 મોટા લસણ ની લવિંગ
- 1 લીકની લાકડી
- 4 કાપી નાંખ્યું બ્રેકફાસ્ટ બેકન
- 1 tbsp વનસ્પતિ તેલ
- 500 g બટાકા
- 750 ml શાકભાજીનો સૂપ ગરમ
- 200 ml રસોઈ માટે ક્રીમફાઇન
- 300 g ફ્રોઝન શાકભાજીનું મિશ્રણ, અહીં કોબીજ, વટાણા, ગાજર
- 300 g ફ્રેન્ચ કઠોળ સ્થિર, થોડા અઠવાડિયા પહેલા તાજી રીતે સ્થિર
- 4 સોસેજ, દા.ત. વિનર
- મિલમાંથી મીઠું, રંગીન મરી
- 1 tsp મીઠી પૅપ્રિકા પાવડર
- 1 દબાવે મરચાંના
- 2 tbsp ક્રીમ લેગર
- 3 tbsp 8 જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ, સ્થિર
સૂચનાઓ
- ડુંગળી અને લસણને છોલીને બારીક કાપો. લીકને સાફ કરો અને ધોઈ લો અને પાતળા રિંગ્સમાં કાપો. નાસ્તાના બેકનને ક્યુબ્સમાં કાપો. એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં શાકભાજી અને બેકન તળી લો. બટાકાની છાલ કાઢીને ક્યુબ્સમાં પણ કાપી લો. ડુંગળી અને બેકન મિશ્રણમાં ઉમેરો અને લગભગ 3 મિનિટ માટે હલાવો.
- ગરમ વેજીટેબલ સ્ટૉક અને ક્રેમેફાઇન સાથે ડીગ્લાઝ કરો, વનસ્પતિ મિશ્રણ અને ફ્રેન્ચ બીન્સ ઉમેરો અને બોઇલમાં લાવો. મધ્યમ તાપ પર ઘટાડો, મસાલા સાથે સીઝન કરો અને લગભગ 20-25 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
- સોસેજને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો અને લગભગ તેમને સૂપમાં ઉમેરો. રસોઈ સમયના અંતે 5 મિનિટ. છેલ્લે ક્રેમ લેગેર અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે રિફાઇન કરો અને ફરીથી સ્વાદ માટે સીઝન કરો.
- મારી પાસે હોમમેઇડ બ્રેડ પણ હતી જે મેં સ્થિર કરી હતી અને તેને લીંબુ અને હર્બ બટર સાથે પીરસ્યું હતું. બોન એપેટીટ!
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 60kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 6.7gપ્રોટીન: 1gચરબી: 3.2g
