John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 500 g ગાજર
- 0,5 ભાગ હોક્કાઇડો કોળું
- 1 પોટેટો
- 1 લિટર પાણી
- 1 tsp વેનીલા મીઠું
- 1 tsp ભૂકો લાલ મરી
- 1 દબાવે ગ્રાઉન્ડ આદુ
- 1 દબાવે ગ્રાઉન્ડ લસણ
- 1 દબાવે ગ્રાઉન્ડ જીરું
સૂચનાઓ
- ગાજર અને બટાકાને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો. કોળાને ધોઈ લો, બીજ કાઢી લો અને તેના ટુકડા પણ કરો.
- પાણી અને મસાલા સાથે સોસપેનમાં મૂકો, બોઇલ પર લાવો અને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 30-40 મિનિટ (શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી) પકાવો.
- પછી તેને તાપ પરથી ઉતારી, થોડું ઠંડુ થવા દો, પછી પ્યુરી કરો.
- પછી સ્વાદ પ્રમાણે સીઝન અને ફરીથી ગરમ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 24kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 2.3gપ્રોટીન: 0.7gચરબી: 1.4g
