સ્પિનચ રાંધવા - તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે

પાલક એક આરોગ્યપ્રદ શાકભાજી છે જેમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે. જેથી તમે પણ તેનો આનંદ માણી શકો, તમારે રસોઈ બનાવતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. તમે અમારા લેખમાં વધુ શોધી શકો છો.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સ્પિનચ રાંધવા

• રાંધતા પહેલા, તમારે પહેલા પાલકમાંથી રેતી અને માટી દૂર કરવી જોઈએ. ઠંડા પાણી હેઠળ આ શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે.
• ચૂંટેલા પાલકના પાનને મોટા ઓસામણિયું અથવા કોલેન્ડરમાં મૂકો, પછી ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો.
• સાફ કરવા માટે ફક્ત તમારા હાથનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે જેથી પાલકના પાંદડાને નુકસાન ન થાય.
• સફાઈ કર્યા પછી, મીઠું ચડાવેલું પાણીનો પોટ મૂકો અને તેને બોઇલમાં લાવો.
• એકવાર પાણી ઉકળે પછી તમે પાલક ઉમેરીને લગભગ 5 મિનિટ સુધી રાંધી શકો છો.
• જો તમે પાલકને આખી પીરસવા માંગતા હો, તો તમે તેને થોડા સમય માટે બ્લેન્ચ કરી શકો છો અને પછી તેને બારીક કાપી શકો છો.

વૈકલ્પિક: પાલકમાંથી ક્રીમવાળી પાલક બનાવો

જો તમે તમારી પોતાની ક્રીમવાળી પાલક બનાવવા માંગો છો, તો તે બિલકુલ મુશ્કેલ નથી:

• રાંધ્યા પછી, પાલકને એક ઓસામણિયુંમાં કાઢી લો અને પછી તેને વાસણમાં પાછી આપો.
• હવે તમે પાલકની સીઝન કરી શકો છો. અમે મીઠું, મરી, જાયફળ અને કદાચ કેટલાક લસણની ભલામણ કરીએ છીએ. પણ, ભારે ક્રીમ એક ઉદાર આડંબર ઉમેરો.
• જો તમે વેગન છો, તો સોયા ક્રીમ પણ આ માટે આદર્શ છે.
• આ સમયે, તમે કાં તો સ્પિનચને પ્યુરી કરી શકો છો અથવા તેને બ્લેન્ડરમાં મૂકી શકો છો અને તેને કાપી શકો છો. અને તમારી પાસે પહેલેથી જ હોમમેઇડ ક્રીમ્ડ સ્પિનચ છે.

ક્રીમવાળી પાલક સાચવી રાખો

તમે સરળતાથી મલાઈવાળી પાલક પણ અગાઉથી બનાવી શકો છો. આ કરવા માટે, ફક્ત એક મોટી બેચ બનાવો અને પછી બધું એક થેલીમાં મૂકો. પછી તમે આ બેગને સરળતાથી ફ્રીઝ કરી શકો છો.

તમે પાલક વડે તમારા પોતાના પેસ્ટો પણ બનાવી શકો છો. તમે સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટો માટે અમારી રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને તેને સ્પિનચ સાથે બદલી શકો છો.