John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
કોર્ન કેક:
- 250 g કોર્ન
- 1 ટોળું વસંત ડુંગળી
- 3 ટર્કિશ પોઇન્ટેડ મરી, ઓછા મસાલેદાર
- 250 g જોડણીનો લોટ
- 2 ઇંડા
- 8 tbsp દૂધ + ઓલિવ તેલનો આડંબર
- ગ્રાઇન્ડરનો માંથી મરી
- લાલ હિમાલયન મીઠું
- 2 tsp ખાવાનો સોડા
કવાર્ક ડીપ:
- 150 g ઓછી ચરબીવાળો ક્વાર્ક
- 150 g ખાટી મલાઈ
- 1 શોટ ક્રીમ દંડ અથવા ક્રીમ
- મિલમાંથી લસણ મરી
- લાલ હિમાલયન મીઠું
- તેલ
સૂચનાઓ
- મકાઈના ડબ્બા ખોલો, ચાળણીમાં મૂકો અને રસોડાના કાગળ વડે ચોપડો જેથી તે સરસ અને સૂકું હોય! વસંત ડુંગળી સાફ કરો, રિંગ્સમાં ત્રાંસા કાપીને ધોઈ લો. મરીને સાફ કરો, અડધા કાપી લો, ધોઈ લો અને બારીક કાપો.
- લોટને ચાળી લો જેથી તે સરસ અને હવાદાર બને. બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને મરી નાખી હલાવો. પછી ઇંડા, દૂધ અને ઓલિવ તેલ ઉમેરો, એકસાથે હલાવો જેથી ચીકણું કણક બને. તૈયાર કણકમાં શાકભાજી ઉમેરો અને મિક્સ કરો!
ઓવનને 50 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો:
- એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને એક ટેબલસ્પૂન વડે મકાઈનું મિશ્રણ પેનમાં નાખો. સમયાંતરે તવાને હલાવો. જલદી કેક આગળ અને પાછળ ફરે છે, તમે તેને ફેરવી શકો છો. બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો અને કિચન પેપર વડે પ્લેટમાં ઓવનમાં ગરમ રાખો.
- આ દરમિયાન, ક્વાર્ક ડીપ તૈયાર કરો. ક્વાર્ક, ખાટી મલાઈ, ક્રીમ ફાઈન ગરપ મરી અને મીઠું સાથે મિક્સ કરો.
- સેવા આપે છે!
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 219kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 31.2gપ્રોટીન: 8.3gચરબી: 6.5g
