Tracy Norris
ગાયના દૂધની એલર્જી – દૂધનો વિકલ્પ શું છે?
ગાયના દૂધની એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે, નિયમિત દૂધ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. સદનસીબે, હર્બલ વિકલ્પો છે.
લગભગ દર ત્રીજા બાળકને ગાયના દૂધની એલર્જીથી અસર થાય છે
દરેક જર્મન વર્ષમાં લગભગ 55 લિટર દૂધ પીવે છે - એક વિશ્વ રેકોર્ડ. પરંતુ કેટલાક લોકો લાક્ષણિક ગાયનું દૂધ સહન કરી શકતા નથી. દરેક પાંચમી વ્યક્તિ પહેલેથી જ લેક્ટોઝની અસહિષ્ણુતાથી પીડાય છે. આ લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા, અંતર્જાત એન્ઝાઇમના અભાવને કારણે, જ્યારે પણ તમે દૂધ પીઓ છો ત્યારે પેટમાં દુખાવો થાય છે. ગાયના દૂધની એલર્જીથી પીડિત લોકો વધુ ખરાબ અસરગ્રસ્ત છે.
ગાયના દૂધની એલર્જીથી ખંજવાળ
ડેરી ઉત્પાદનોની સૌથી ઓછી માત્રામાં પણ ખંજવાળ, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અથવા એનાફિલેક્ટિક આંચકો અને જીવલેણ રુધિરાભિસરણ નિષ્ફળતા પણ થાય છે. જીવલેણ: દર ત્રીજું નાનું બાળક ગાયના દૂધની એલર્જીથી પીડાય છે, જેમાં 70 ટકા નાના એલર્જી પીડિતોની ફરિયાદો શાળાની ઉંમરે પહોંચતા સુધીમાં ઓછી થઈ જાય છે.
ત્યાં સુધી, દૂધના વિકલ્પોની માંગ છે. લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાના કિસ્સામાં, આ લેક્ટોઝ-મુક્ત ઉત્પાદનો હોઈ શકે છે, અને ગાયના દૂધથી એલર્જી ધરાવતા લોકોના કિસ્સામાં, છોડ આધારિત દૂધના વિકલ્પો. અને - અને આ સારા સમાચાર છે - તેઓ હવે તેમના પ્રાણી સમકક્ષોથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.
