John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 3 ચશ્મા બિસ્માર્ક હેરિંગ
- 250 g સેલરી
- 3 ગાજર
- 1 ઓર્ગેનિક લીંબુ
- 4 મોટા ડુંગળી
- 5 કપ ક્રીમ
- 3 પત્તા
- મીઠું મરી
સૂચનાઓ
- કાચમાંથી બિસ્માર્ક પેગ લો, થોડું ડ્રેઇન કરો અને ફિલેટને અડધા ભાગમાં કાપી દો. મોટા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- સેલરીને છોલીને ધોઈ લો અને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
- ગાજરની છાલ કાઢી, ધોઈને પાતળી કટકા કરી લો.
- ડુંગળી છાલ, અડધા કાપી અને પાતળા સ્લાઇસેસ પણ કાપી
- લીંબુને ગરમ પાણીથી ધોઈ લો, સૂકવી લો અને તેના ટુકડા કરો.
- સેલરિને મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે સોસપાનમાં મૂકો અને ગાજરની જેમ નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- માછલીમાં સેલરી, ગાજર, ડુંગળી, લીંબુ ફાચર અને ખાડીના પાંદડા ઉમેરો, ક્રીમથી ભરો, મીઠું અને મરી સાથે બધું સારી રીતે ભળી દો, બધું ક્રીમથી આવરી લેવું આવશ્યક છે. જો તમે ઈચ્છો, તો તમે કાચમાંથી માછલીનો થોડો સ્ટોક પણ ઉમેરી શકો છો.
- ક્લીંગ ફિલ્મથી ઢાંકીને રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ 5-6 કલાક માટે પલાળી રાખો. પીરસતાં પહેલાં લીંબુની ફાચર અને ખાડીના પાન કાઢી લો. બાફેલા બટેટા અથવા તાજી બ્રેડ આ સાથે સારી રીતે જાય છે.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 303kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 3.3gપ્રોટીન: 2.4gચરબી: 31.7g
