ડુંગળીની રિંગ્સ કાપો - તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે

ડુંગળીની રિંગ્સ કાપો - છરી ખૂબ જ તીક્ષ્ણ હોવી જોઈએ

ડુંગળીની વીંટી કાપવી એ વાસ્તવમાં રોકેટ સાયન્સ નથી. થોડી પ્રેક્ટિસ અને યોગ્ય સાધનો સાથે, આ અદ્ભુત રીતે કાર્ય કરે છે. પ્રથમ, તમારે ડુંગળીના આગળ અને પાછળના ભાગ તેમજ ત્વચાને દૂર કરવી જોઈએ.

• જો તમે ડુંગળીની વીંટી કાપવા માંગતા હો, તો તમારે તીક્ષ્ણ છરીની જરૂર છે. તેમાં સેરેશન વિના સરળ બ્લેડ હોવી જોઈએ જેથી કાપતી વખતે છરી ડુંગળીના તંતુઓમાં ફસાઈ ન જાય.
• સીધા કટીંગ બોર્ડ પણ મહત્વપૂર્ણ છે. પ્લેટ પર પણ રિંગ્સ કાપશે નહીં. લાકડાના અથવા પ્લાસ્ટિક બોર્ડ યોગ્ય છે.
• જેથી ત્યાં કોઈ આંસુ ન હોય, તમે તમારા હૂડ હેઠળ ડુંગળીની રિંગ્સ કાપી શકો છો. આ રીતે, આંખોને ડંખ મારતા આવશ્યક તેલ આપમેળે બહારથી બહાર કાઢવામાં આવે છે.
• વૈકલ્પિક રીતે, તમે કટીંગ બોર્ડ અને ડુંગળીની બાજુમાં મીણબત્તી મૂકી શકો છો. આ પાણીની આંખોને ટાળવામાં પણ મદદ કરે છે.

સરળ ટીપ્સ વડે ડુંગળીની વીંટીઓને સરખી રીતે કાપો

રિંગ્સ શક્ય તેટલી કદ અથવા પહોળાઈમાં સમાન હોવી જોઈએ જેથી કરીને તે ખોરાક પરની સજાવટ તરીકે પણ સારી દેખાય. ડુંગળીના રિંગ્સનો દેખાવ પણ ભૂમિકા ભજવે છે, તેથી તમે તેને રસોડાના વાસણોથી પણ કાપી શકો છો.

• રિંગ્સ પહોળાઈમાં સમાન હોય તે માટે, તેમને કાપશો નહીં, ઘસશો નહીં. ગ્રેટિંગ બોર્ડ આ માટે યોગ્ય છે, જેનો ઉપયોગ તમે કાકડીના ટુકડા માટે પણ કરી શકો છો. કાંટા પર ડુંગળી મૂકો, પછી સમાન રિંગ્સમાં છીણી લો. કાંટો એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે ઘસતી વખતે તમે તમારી જાતને ઇજા પહોંચાડશો નહીં.
• તમારા અંગૂઠા અને તર્જની વચ્ચે ડુંગળી લો અને તેને ચુસ્તપણે પકડી રાખો જેથી તે લપસી ન જાય. હવે ખૂબ જ તીક્ષ્ણ છરી વડે એક જ વારમાં કટકા કરો. તેનો અર્થ એ છે કે તમે ડુંગળીને જવા દો નહીં અને તેને કાપીને તેને સ્ક્વિઝ કરશો નહીં.
• જો તમે ઇચ્છો છો કે ડુંગળીની રિંગ્સ ખૂબ સચોટ હોય, તો સ્પેસરનો ઉપયોગ કરો. તમે આનો ઉપયોગ બટાકા, કાકડી અથવા અન્ય ખોરાકને કાપવા માટે પણ કરી શકો છો.