પાક ચોઈને કાપો - તે શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે

કેવી રીતે પાક ચોઈને યોગ્ય રીતે કાપવી

પાક ચોઈ એ ખૂબ જ હળવા સ્વાદ સાથે તંદુરસ્ત કોબી શાકભાજી છે.

• દાંડી પાંદડા કરતાં નોંધપાત્ર રીતે સખત હોય છે. જેના કારણે તેને રાંધવામાં થોડો વધુ સમય લાગે છે.
• જો તમે શાકભાજી કાપતી વખતે આ હકીકતને ધ્યાનમાં લેશો, તો તેઓ તૈયારી દરમિયાન સમાનરૂપે રાંધવામાં આવશે.
• સૌપ્રથમ કોબીના બહારના પાંદડા કાઢી લો. પછી તીક્ષ્ણ કિચન ચાકુ વડે દાંડીનો નીચેનો ભાગ કાપી નાખો.
• વ્યક્તિગત પાંદડાઓને હવે સરળતાથી એક બીજાથી અલગ કરી શકાય છે અને વહેતા પાણીની નીચે સારી રીતે સાફ કરી શકાય છે. ત્યારબાદ પાક ચોઈને કિચન પેપર વડે સૂકવી લો.
• પછી જાડા, હળવા રંગના દાંડીઓમાંથી લીલા પાંદડાને અલગ કરો. સાંઠાને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. તમે નરમ પાંદડાને થોડી વધુ બરછટ કાપી શકો છો.
• તમે પક ચોઈને વાસણમાં વરાળ કરી શકો છો અથવા તેને કડાઈમાં ફ્રાય કરી શકો છો. કોઈ પણ સંજોગોમાં, પહેલા મજબૂત દાંડી મૂકો અને થોડા સમય પછી નરમ પાંદડાઓ. ટીપ: પાક ચોઈ ઉત્કટ ફળ સાથે ખૂબ જ સારી રીતે મેળ ખાય છે.
• આ રીતે, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે પાક ચોઈમાં એક સમાન, સુખદ સુસંગતતા છે અને તેનો સ્વાદ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે.