ફેટી લીવર માટેનો આહાર: લીવરને બ્રેકની જરૂર છે

ફેટી લીવર માટે કોઈ દવાઓ નથી. ફેટી લીવરને ફરીથી સ્વસ્થ બનાવવા માટે, શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ યોગ્ય આહાર છે.

ફેટી લીવર એ સંસ્કૃતિનો રોગ છે, તેના કારણો મોટાભાગે આધુનિક જીવનશૈલીમાં છે: ખોટો આહાર – ખાસ કરીને ઘણા બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ – અને કસરતનો અભાવ. સ્થૂળતા, પણ આલ્કોહોલનો દુરુપયોગ અને અમુક દવાઓ રોગને પ્રોત્સાહન આપે છે.

ફેટી લીવર માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ આહાર ટીપ્સ

• દૈનિક પોષણ શાકભાજી, ભરણ પ્રોટીન (દા.ત. બદામ અને કઠોળ, ઇંડા, ડેરી ઉત્પાદનો, માછલી, મરઘાં), અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા વનસ્પતિ તેલ (દા.ત. અળસી અને ઘઉંના જંતુનાશક તેલ) તેમજ ઓછી ખાંડવાળા ફળો પર આધારિત હોવું જોઈએ. .
• યકૃતને "લોગી પદ્ધતિ" દ્વારા રાહત મળે છે: લોગીનો અર્થ "લો ગ્લાયકેમિક અને ઇન્સ્યુલિનમિક આહાર" છે, એટલે કે એવો આહાર જે લોહીમાં શર્કરા અને ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર ઓછું રાખે છે. તેથી ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નિર્ણાયક છે (પેસ્ટ્રી, બ્રેડ, તમામ પ્રકારના પાસ્તા, ચોખા).
• જો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બિલકુલ હોય, તો શક્ય તેટલું જટિલ, એટલે કે ફાઇબરની માત્રા વધારે છે: હળવા સંસ્કરણને બદલે આખા રોટલી, આખા પાસ્તા, આખા અનાજના ભાત.

ફેટી લીવરના કિસ્સામાં, ભોજન વિરામ અને આરામના દિવસોનું અવલોકન કરો

યકૃતને ભોજન વચ્ચે વિરામની જરૂર છે. ઘણું નાનું ભોજન ખાવાનો જૂનો નિયમ યકૃતના કોષોને ડૂબી શકે છે. આ રીતે યકૃત આરામ કરે છે:

• દિવસમાં માત્ર 3 ભોજન લો. ભોજન/નાસ્તાની વચ્ચે કોઈ નથી.
• યકૃતને રાહત આપવા માટે, તૂટક તૂટક ઉપવાસ કરવાનો પ્રયાસ કરો: દિવસમાં માત્ર 2 ભોજન (દા.ત. સવારે 10 અને સાંજે 6 વાગ્યે), પછી 16-કલાકનો વિરામ. અથવા: અઠવાડિયામાં 800 રાહત દિવસોમાં માત્ર 2 કેલરી સાથે કેલરી ઉપવાસ.
• દર અઠવાડિયે 1 ઓટ દિવસ પણ ફેટી લીવરને સાજા કરવામાં મદદ કરે છે. ઓછામાં ઓછા ઉમેરેલા સ્વાદ સાથે માત્ર ઓટ ફ્લેક્સ જ સવારે, બપોરે અને સાંજે ખાઈ શકાય છે (ઓટના દિવસો માટેની સૂચનાઓ).

આંતરડાની વનસ્પતિ અને યકૃતના કાર્યને મજબૂત બનાવો

દિવસમાં એક વખત 1 ચમચી ઇન્યુલિન લેવાથી આંતરડાની વનસ્પતિ પર સકારાત્મક અસર પડે છે, ખરાબ લોહીના લિપિડ્સ પર સકારાત્મક અસર પડે છે અને યકૃતના કાર્યને મજબૂત બનાવે છે. પ્રીબાયોટિક પોષક તત્ત્વો પણ કુદરતી રીતે પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે - ખાસ કરીને સેલ્સિફાઇ, જેરુસલેમ આર્ટિકોક, આર્ટિકોક્સ, ચિકોરી અથવા પાર્સનીપ્સમાં. પૂરતું પીવું પણ મહત્વનું છે - કેલરી-મુક્ત પીણાં જેમ કે પાણી અને ચા (પ્રાધાન્ય ડેંડિલિઅન અને યારો).