John Myers
નાના ભાગો, થોડી ખાંડ, ઓછી બળતરાયુક્ત ખોરાક, પૂરતું પ્રોટીન અને પૂરતું પ્રવાહી ગેસ્ટ્રાઇટિસમાં મદદ કરે છે. ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે કયા ખોરાક સારા છે અને તમે શું ખાઈ શકો છો?
ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાની તીવ્ર બળતરા સામાન્ય રીતે પીડાદાયક હોય છે અને ઘણીવાર ઉબકા સાથે આવે છે. લક્ષણોને દૂર કરવા માટે, ખાસ પેટને અનુકૂળ ખોરાક મદદ કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે પેટના એસિડની રચનાને ઉત્તેજિત કરતી દરેક વસ્તુને ટાળો અને માત્ર પેટના અસ્તરની બળતરાને પ્રોત્સાહન આપે છે - જેમ કે એસિડિક, મસાલેદાર, ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાક.
ત્યાં ઘણા બધા ખોરાક છે જે બળતરાને ધીમું કરે છે અને ક્રોનિક ગેસ્ટ્રાઇટિસમાં પણ ખૂબ મદદરૂપ છે - અમે તેમને નીચે સૂચિબદ્ધ કર્યા છે. તેના બદલે નાના ભાગો પસંદ કરવાનું પણ મહત્વનું છે: પેટને ડૂબી ન જવા માટે, તમારે એક જ સમયે ખૂબ અપેક્ષા રાખવી જોઈએ નહીં. આ ઉપરાંત, તણાવનો સારી રીતે સામનો કરવો તે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.
ગેસ્ટ્રાઇટિસમાં આહાર - મૂળભૂત નિયમો
- પૂરતું પીવું: દરરોજ ઓછામાં ઓછું 1.5 લિટર. હર્બલ ટી જેમ કે કેમોલી, વરિયાળી, ઋષિ, યારો અથવા ડેંડિલિઅન ચા ખાસ કરીને મદદરૂપ છે.
- પેટમાં એસિડ જનરેટર ટાળો: કોફી, એસિડિક ફળોના રસ અને ફળોની ચા, ગરમ મસાલા, તળેલા, ધૂમ્રપાન કરેલા અને તળેલા ખોરાક.
- પાંચનો નિયમ: દિવસમાં 3 મુઠ્ઠી શાકભાજી અને 2 મુઠ્ઠી હળવા, ઓછી ખાંડવાળા ફળ
- બળતરા વિરોધી દવાઓથી ક્રોનિક સોજાને ધીમો કરો: સારા તેલ જેમ કે ઓલિવ, રેપસીડ, શણ અથવા અળસીનું તેલ; હળદર, એલચી, આદુ અને તજ જેવા મસાલા.
- બીજી તરફ, ઘઉં (બ્રેડ, રોલ્સ, પાસ્તા અને પિઝામાં), ડુક્કરનું માંસ અને ગાયનું દૂધ (સામાન્ય પીવાનું દૂધ) ટાળો. બટાકા માત્ર ઓછી માત્રામાં અને માત્ર જેકેટ અથવા બાફેલા બટાકાના રૂપમાં.
- તૃષ્ણાઓ સામે, નાગદમન ચા (કડવી) પીવો અથવા તમારા હાથની પાછળથી કડવા ટીપાં લો.
- બધા ભોજન સાથે પૂરતું પ્રોટીન ખાઓ, કારણ કે પ્રોટીન તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે.
- થોડી ખાંડ, પણ થોડું ફ્રુક્ટોઝ! થોડી મીઠી.
- શક્ય તેટલું શાંતિથી અને નિયમિતપણે ખાઓ.
- એકસાથે વધુ ખાશો નહીં: જ્યારે તમે લગભગ 80 ટકા ભરાઈ જાઓ ત્યારે રોકવું વધુ સારું છે - જો જરૂરી હોય તો વધુ એક નાસ્તો ખાઓ (પ્રાધાન્યમાં દહીં અથવા ક્વાર્ક જેવા પ્રોટીન સાથે).
