in

ડ્રેક્યુલાના બોન્સ ઓફ લવ

5 થી 2 મત
કુલ સમય 35 મિનિટ
કોર્સ ડિનર
પાકકળા યુરોપિયન
પિરસવાનું 5 લોકો
કૅલરીઝ 185 kcal

કાચા
 

Laક્લેયર્સ

  • 250 ml પાણી
  • 160 g લોટ
  • 60 g માખણ
  • 1 દબાવે સોલ્ટ

ખીર

  • 2 tbsp સ્ટાર્ચ
  • 250 ml દૂધ
  • 2 tbsp ખાંડ
  • 1 વેનીલા પોડ
  • 2 ઇંડા જરદી
  • 1 બ્લેકબોર્ડ દૂધ ચોકલેટ

સૂચનાઓ
 

  • માખણ સાથે પાણીને બોઇલમાં લાવો. પછી તેમાં લોટ અને મીઠું ઉમેરીને ચોક્સ પેસ્ટ્રી બનાવો. બેટરને પાઇપિંગ બેગમાં રેડો અને બેકિંગ શીટ પર વિસ્તરેલ ઇક્લેયર્સને પાઇપ કરો. એક્લેયર્સને ઉપર અને નીચેની ગરમી પર 10 મિનિટ માટે બેક કરો.
  • દૂધને બોઇલમાં લાવો. 5 tbsp દૂધ સાચવો અને ખાંડ, ઇંડા જરદી અને સ્ટાર્ચ સાથે ભળી દો. પછી દૂધમાં ધીમે ધીમે મિશ્રણ ઉમેરો અને જોરશોરથી હલાવો જેથી કરીને કોઈ ગઠ્ઠો ન બને. એક્લેયર્સને ખોલો અને તેમને પુડિંગથી ભરો (તે હજી પણ ગરમ હોવા જોઈએ). છેલ્લે, ચોકલેટને ડબલ બોઈલરમાં ઓગળો અને એક્લેયર પર રેડો.

પોષણ

પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 185kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 27.1gપ્રોટીન: 3.1gચરબી: 7g
અવતાર ફોટો

દ્વારા લખાયેલી જ્હોન માયર્સ

ઉચ્ચતમ સ્તરે 25 વર્ષનો ઉદ્યોગ અનુભવ ધરાવતો વ્યવસાયિક રસોઇયા. રેસ્ટોરન્ટ માલિક. વિશ્વ કક્ષાના રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કોકટેલ પ્રોગ્રામ બનાવવાનો અનુભવ ધરાવતો બેવરેજ ડિરેક્ટર. વિશિષ્ટ રસોઇયા-સંચાલિત અવાજ અને દૃષ્ટિકોણ સાથે ખાદ્ય લેખક.

એક જવાબ છોડો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *

આ રેસીપીને રેટ કરો




ગોર્ગોન્ઝોલા પિઅર Quiche

વેનિસનનું કાઠી સ્પેટ્ઝલ, કેન્ડીડ ગાજર સાથે બેકનમાં આવરિત