એલોવેરા ખાવું: ઔષધીય છોડ કેટલો સ્વસ્થ છે અને તમારે શું ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ

તમે એલોવેરાના કેટલાક ભાગો ખાઈ શકો છો, પરંતુ તમારે જાણવું જોઈએ કે છોડ કેવી રીતે કામ કરે છે. વાસ્તવિક કુંવાર વેરા એપ્લિકેશનની વિશાળ શ્રેણીને આવરી લે છે. જેથી તમે ખાતી વખતે કોઈ જોખમ ન લો, તમારે કેટલાક પાસાઓ ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ.

એલોવેરા - તમે આ ભાગો ખાઈ શકો છો

કુંવારપાઠાના છોડમાં ત્રણ ભાગો હોય છે: છાલ, જેલ અને સત્વ. તમે એલોવેરા આખું ખાઈ શકતા નથી.

• સત્વ અને છાલ બંનેમાં એન્થ્રાક્વિનોન્સ હોય છે, જે ઝેરી હોય છે અને તેથી વપરાશ માટે અયોગ્ય હોય છે. બીજી તરફ જેલ ખાદ્ય છે – આ છોડનો એક ભાગ પણ છે જેનો ઉપયોગ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં અને અમુક તબીબી અથવા નિસર્ગોપચારક ઉત્પાદનોમાં થાય છે.
• એન્થ્રાક્વિનોન્સ નાની માત્રામાં કબજિયાત માટે મદદરૂપ છે, પરંતુ મોટી માત્રામાં ખૂબ જ ઝેરી છે. વ્યક્તિને મારવા માટે માત્ર 8 ગ્રામ પૂરતું છે. આ ઝેર ફક્ત એલોવેરા છોડની સૌથી બહારની છાલમાં જોવા મળે છે. જો કે, એલોવેરા જેલનું ઉત્પાદન કરતી વખતે, ખાતરી આપી શકાતી નથી કે તે સંપૂર્ણપણે એન્થ્રાક્વિનોન્સથી મુક્ત છે.
• જો તમે એલોવેરા ખાવા માંગતા હો, તો તેથી ફાર્મસીમાંથી તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. ઝેરનું જોખમ ખૂબ ઊંચું હોવાથી, તમારે તમારા પોતાના ઘરે ઉગાડવામાં આવેલા એલોવેરા પ્લાન્ટનું સેવન કરવાથી દૂર રહેવું જોઈએ.

અસરો અને આડઅસરો

એલોવેરા શરીર પર ઘણી હકારાત્મક અસરો ધરાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, છોડ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને શરીરને ડિટોક્સિફાય કરે છે. તેનો ઉપયોગ અસ્થમા, એઇડ્સ, ડિપ્રેશન, ન્યુરોડર્મેટાઇટિસ અને માઇગ્રેન જેવા રોગોમાં પણ થાય છે.

• એન્થ્રાક્વિનોન્સની એક આડઅસર એ છે કે તેઓ કબજિયાત સામે ખૂબ જ સારી રીતે મદદ કરે છે. જો કે, તમારે ફાર્મસીમાંથી એલોવેરા ઉમેરેલા ઉપાયોનો પણ ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને એલોવેરાનો ડોઝ જાતે ન લેવો જોઈએ. એક તરફ, અસરનું મૂલ્યાંકન કરવું મુશ્કેલ છે, બીજી તરફ, અનિચ્છનીય આડઅસરો જેમ કે કાર્ડિયાક ડિસફંક્શન, લીવરમાં બળતરા અથવા કિડનીની નિષ્ફળતા તરફ દોરી શકે છે.
• એલોવેરા હાથમાં રાખો, ખાસ કરીને ઉનાળામાં. જો તમને સનબર્ન થાય છે, તો જેલ અદ્ભુત કામ કરે છે. એલોવેરા રેડિયેશન ટ્રીટમેન્ટને કારણે થતા બર્ન્સમાં પણ મદદ કરે છે.
• એલોવેરા અને તેના ઉપચાર ગુણધર્મો સદીઓથી લોકો માટે જાણીતા છે. આ છોડનો ઉપયોગ સદીઓથી આંતરડામાં કૃમિ સામે લડવા માટે કરવામાં આવે છે. એવો દાવો પણ કરવામાં આવે છે કે એલોવેરા ડાયાબિટીસ અને જઠરાંત્રિય અલ્સરમાં મદદ કરે છે. આજની તારીખે, જો કે, આના કોઈ વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસ અથવા પુરાવા નથી.

છોડ કેવી રીતે લાગુ કરવો

તમે છોડનો ઉપયોગ માત્ર સનબર્ન માટે જ નહીં, પણ સૉરાયિસસ અને ન્યુરોડર્મેટાઇટિસ માટે પણ કરી શકો છો.

• તમે છોડમાંથી એલોવેરા જેલને સરળતાથી અલગ કરી શકો છો. કુંવારપાઠાનો છોડ હંમેશા અંદરથી વધે છે, જૂના પાંદડા ધીમે ધીમે મરી જાય છે. તેથી તેઓ મૃત્યુ પામે તે પહેલાં, તમે સરળતાથી પાંદડા લણણી કરી શકો છો.
• તીક્ષ્ણ, સ્વચ્છ છરી વડે પાંદડા કાપી નાખો. છોડને સીધા ઊભા રાખો જેથી શક્ય હોય તેટલો પાંદડામાંથી રસ સંપૂર્ણપણે નીકળી જાય. રસનો સ્વાદ કડવો અને પીળો છે. વધુમાં, તે સહેજ ઝેરી છે.
• એકવાર છોડમાંથી રસ નીકળી જાય, પછી તમે પાંદડાને ક્રોસવાઇઝ કરી નાના ટુકડા કરી શકો છો. પછી ટુકડાને અડધા ભાગમાં કાપો અને છોડમાંથી જેલને બહાર કાઢવા માટે સ્વચ્છ ચમચીનો ઉપયોગ કરો.
• તમે તરત જ જેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તેને સ્થિર કરી શકો છો. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે ફ્રીઝરમાં રહેલા ઘટકો સમય જતાં તેમની શક્તિ ગુમાવે છે. આથી એલોવેરા જેલને વધુ સમય સુધી સ્થિર ન કરવી જોઈએ.