એવોકાડો કાચો ખાવું: તમારે તેના વિશે શું જાણવું જોઈએ

જો તમે ક્યારેય વિદેશી ફળ ન ખાધા હોય તો તમે એવોકાડો કાચો ખાઈ શકો છો કે કેમ તે પ્રશ્ન વારંવાર ઊભો થાય છે. એવોકાડો, જેને માખણ પિઅર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેને છેલ્લા કેટલાક સમયથી ઉત્તમ સુપરફૂડ તરીકે ગણાવવામાં આવે છે.

એવોકાડો કાચો ખાવું - તમારે તે જાણવું જોઈએ

એવોકાડોસ પ્રથમ નજરમાં થોડો વિચિત્ર લાગે છે. ફળ સુરક્ષિત રીતે કાચા ખાઈ શકાય છે કે કેમ તે પ્રશ્ન ઉપરાંત, ઘણા લોકો પ્રથમ સ્થાને પલ્પ પર કેવી રીતે મેળવવું તે અંગે ચિંતિત છે. તેના knobbed શેલ સાથે, તે તદ્દન અભેદ્ય લાગે છે. પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, એવોકાડોને કાપી નાખવું અને ખોલવું લગભગ એટલું જટિલ નથી જેટલું તે પ્રથમ દેખાય છે.

• એવોકાડો ખોલ્યા પછી, તમે ચામડીમાંથી માંસને બહાર કાઢી શકો છો. આ એ પ્રશ્નનો પણ જવાબ આપે છે કે શું તમે એવોકાડો કાચો સુરક્ષિત રીતે ખાઈ શકો છો. જો તમે બટર પેર કાચા ખાઓ છો, તો તમને એ પણ ફાયદો છે કે તમામ પોષક તત્વો કોઈ પ્રતિબંધ વિના જળવાઈ રહે છે.
• તેના મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ ઉપરાંત, એવોકાડોમાં કેટલાક વિટામિન્સ છે, જેમ કે વિટામિન A, ઘણા B વિટામિન્સ, વિટામિન C અને E, બાયોટિન અને ફોલિક એસિડ તેમજ આલ્ફા-કેરોટિન અને બીટા-કેરોટિન. ત્યાં ખનિજો, ગૌણ વનસ્પતિ પદાર્થો, પ્રોટીન અને પુષ્કળ કેલ્શિયમ પણ છે.
• જો કે, ફળનો સ્વાદ દરેક માટે જરૂરી નથી. ફળના સ્વાદને મસાલેદાર બનાવવાનો એક વિકલ્પ છે, ઉદાહરણ તરીકે, એવોકાડો ડીપ, જે જાતે બનાવવા માટે ઝડપી અને સરળ છે.
• તેની સુસંગતતાને લીધે, એવોકાડો લીલી સ્મૂધી અથવા સલાડમાં પણ સારો ઉમેરો છે.
• તમે સુરક્ષિત રીતે એવોકાડો કાચો ખાઈ શકો છો, પરંતુ તમારે તે કરવાની જરૂર નથી. જો તમને કાચા ફળનો સ્વાદ બિલકુલ ગમતો નથી, તો તમારી પાસે બીજા ઘણા વિકલ્પો છે. આમાં, ઉદાહરણ તરીકે, એવોકાડો અથવા એવોકાડો ફ્રાઈસને ગ્રિલ કરવાનો સમાવેશ થાય છે.
• કાચો એવોકાડો પણ સરળતાથી સ્વાદિષ્ટ મીઠી અથવા હાર્દિક શાકાહારી સ્પ્રેડમાં પ્રક્રિયા કરી શકાય છે.
• માંસ ઉપરાંત, એવોકાડો પ્રમાણમાં મોટા પથ્થરનો સમાવેશ કરે છે. જ્યારે એવોકાડો પથ્થર ખાવો જોઈએ કે કેમ તે પ્રશ્ન આવે છે, ત્યારે મંતવ્યો અલગ પડે છે. જોકે હકીકત એ છે કે એવોકાડો કોરમાં ઝેરી પર્સિન હોય છે.
• જો કે, તમારે કોરને ફેંકી દેવાની જરૂર નથી. ફક્ત તમારા પોતાના એવોકાડો ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરો.

તમારે એવોકાડો વિશે પણ આ જાણવું જોઈએ

એવોકાડો ખાસ કરીને શાકાહારી અને શાકાહારીઓમાં લોકપ્રિય છે કારણ કે ફળમાં ચરબીનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. આ માખણ અથવા ઇંડા જેવા પ્રાણી ઉત્પાદનોને બદલે તેનો ઉપયોગ કરવાનું શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.

• તેના પોષક તત્વોને કારણે એવોકાડો સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારો છે. જો કે, ફળની આસપાસનો હાઇપ કોઈ સમસ્યારૂપ નથી. એવોકાડોને ઉદ્ધારક સમાન શ્રેષ્ઠતા તરીકે આગળ વધારવું એ મુખ્યત્વે એવોકાડો ઉદ્યોગના હિતમાં છે, જેણે ઉત્સાહપૂર્વક તેના હાથ ઘસવા જોઈએ.
• ફળ ઉગાડવા માટે પ્રકૃતિના અતિશય શોષણને કારણે, પ્રાણીઓ અને લોકો તેમના નિવાસસ્થાન ગુમાવે છે. આમાં લાંબો પરિવહન માર્ગ ઉમેરાયો છે. તેથી, એવોકાડો એ પર્યાવરણ પ્રદૂષક છે તેવો દાવો કોઈપણ રીતે ગેરવાજબી નથી.