John Myers
એલ્ડરબેરીનો રસ: પીવા માટે તંદુરસ્ત વિટામિન બોમ્બ
- વિટામિનની ઉણપથી પીડિત કોઈપણ વ્યક્તિએ નિયમિતપણે વડીલબેરીનો રસ પીવો જોઈએ. વિટામીન A, B1 અને B2 ઉપરાંત, રસમાં વિટામીન સી ઘણો હોય છે.
- વિટામિન સીની ઉચ્ચ સામગ્રી એલ્ડબેરીના રસને શરદીથી બચવાનો આદર્શ માર્ગ બનાવે છે. વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- જો તમે આયર્નની ઉણપથી પીડિત છો, તો તમે વડીલબેરીના રસમાં રહેલા વિટામિન સીથી પણ લાભ મેળવી શકો છો. આયર્નને બિલકુલ શોષી લેવા માટે, શરીરને આ વિટામિનની જરૂર છે.
- વધુમાં, વિટામિન સી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, જે બદલામાં રક્તવાહિનીઓનું રક્ષણ કરે છે અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોને અટકાવે છે.
- અસંખ્ય વિટામિન્સ ઉપરાંત, વડીલબેરીનો રસ અન્ય તંદુરસ્ત ઘટકો, ગૌણ છોડના પદાર્થો સાથે સ્કોર્સ કરે છે. વાયોલેટ ડાઈ સેમ્બ્યુકયાનિન, જે બળતરા વિરોધી અને મૂત્રવર્ધક અસરો ધરાવે છે, તે અહીં વિશેષ ઉલ્લેખને પાત્ર છે.
- તેથી જ કિડની અથવા મૂત્રાશયની સમસ્યાઓ માટે પણ વડીલબેરીના રસની ભલામણ કરવામાં આવે છે. મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે ઉત્સર્જનના અવયવો સંપૂર્ણપણે ફ્લશ થઈ ગયા છે અને પેથોજેન્સ ફ્લશ થઈ ગયા છે.
- બીજી પોસ્ટમાં, અમે તમને બતાવીશું કે વડીલબેરીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો. જો કે, તમારે કાચા બેરી અથવા વડીલબેરીના છોડના અન્ય ભાગો ન ખાવા જોઈએ, કારણ કે તેનાથી પેટની સમસ્યાઓ, ઉલટી અને ઝાડા થઈ શકે છે. રાંધેલા, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની હાનિકારક છે અને – વર્ણવ્યા પ્રમાણે – ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે.
