યોગ્ય આહાર સાથે મેગ્નેશિયમની ઉણપ દૂર કરો

મેગ્નેશિયમનો અભાવ અસંખ્ય ખોટી પ્રતિક્રિયાઓ અને ખામીઓ તરફ દોરી શકે છે. તમે અમારી પાસેથી જાણી શકો છો કે તમે કેવી રીતે માત્ર મેગ્નેશિયમની ઉણપને અટકાવી શકતા નથી પણ તેને યોગ્ય આહાર સાથે પણ સુધારી શકો છો - એટલે કે નવ અત્યંત વિશિષ્ટ ખોરાક સાથે.

ખોરાક સાથે મેગ્નેશિયમની ઉણપ દૂર કરો

મેગ્નેશિયમની ઉણપના લક્ષણો હંમેશા ક્રોનિક મેગ્નેશિયમની ઉણપ સાથે તરત જ સંકળાયેલા નથી.

જો તમે જાણતા હોવ કે મેગ્નેશિયમની ઉણપથી ઘણા રોગો વધુ ખરાબ થાય છે, તો તમે ખૂબ જ ઝડપથી પ્રતિક્રિયા આપી શકો છો - એટલે કે મેગ્નેશિયમ-સમૃદ્ધ ખોરાક અથવા સંભવતઃ મેગ્નેશિયમ ધરાવતા ખોરાકના પૂરવણીઓ, જે લગભગ કોઈપણ મેગ્નેશિયમની ઉણપને ઝડપથી દૂર કરી શકે છે અને આમ ઘણા લક્ષણોમાં સુધારો કરી શકે છે.

મેગ્નેશિયમની ઉણપ: લક્ષણો અને પરિણામો

મેગ્નેશિયમની ઉણપનું સૌથી જાણીતું લક્ષણ પગમાં સ્નાયુમાં ખેંચાણ છે. મેગ્નેશિયમની ઉણપના અન્ય સંભવિત લક્ષણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• ચિંતા, ડિપ્રેશન અને માઈગ્રેન
• હાયપરએક્ટિવિટી, અનિદ્રા, નિષ્ક્રિયતા આવે છે અથવા અંગોમાં કળતર
• નર્વસ ઝબૂકવું

મેગ્નેશિયમની ઉણપ પણ ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, ડાયાબિટીસ અને કાર્ડિયાક એરિથમિયામાં ફાળો આપનાર પરિબળ બની શકે છે, તેમજ દાંતમાં સડો, માસિક સ્રાવ પહેલાનું સિન્ડ્રોમ, વંધ્યત્વ, નપુંસકતા અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં ફાળો આપે છે.

મેગ્નેશિયમ સ્તરના ઑપ્ટિમાઇઝેશન પછી ફાઈબ્રોમીઆલ્ગીઆ અને ક્રોનિક ફેટીગ સિન્ડ્રોમ (CFS) ના લક્ષણોમાં નોંધપાત્ર સુધારો થતો હોવાથી, આ રોગોમાં ઉણપ પણ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.

મેગ્નેશિયમ એલ્યુમિનિયમને મગજમાં જતા અટકાવી શકે છે. પાર્કિન્સન રોગ અને અન્ય ન્યુરોલોજીકલ રોગોમાં, મગજમાં એલ્યુમિનિયમનું સ્તર વધે છે અને તે જ સમયે મેગ્નેશિયમની ભારે ઉણપ જોવા મળે છે.

અતિશય કેલ્શિયમ વૃદ્ધ લોકોમાં રક્ત વાહિનીઓના કેલ્સિફિકેશન અને સાંધાની જડતાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, જ્યારે મેગ્નેશિયમ તેનાથી વિપરીત કરે છે.

તમે જેટલું જૂનું થશો, તેટલું ઓછું મેગ્નેશિયમ તમે ખોરાકમાંથી શોષી શકો છો. મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર ખોરાક અને તંદુરસ્ત પાચનતંત્રની મદદથી, જો કે, વૃદ્ધાવસ્થામાં પણ મેગ્નેશિયમનું સારું શોષણ મેળવી શકાય છે.

નિદાન: મેગ્નેશિયમની ઉણપ શોધો

જો તમે ઉપરોક્ત એક અથવા વધુ પરિસ્થિતિઓથી પીડાતા હોવ તો, તમે લગભગ ચોક્કસપણે માની શકો છો કે તમારી પાસે મેગ્નેશિયમની ઉણપ છે.

જો કે, અલબત્ત, ત્યાં સુપ્ત મેગ્નેશિયમની ઉણપ પણ હોઈ શકે છે, એટલે કે મેગ્નેશિયમની અણધારી ઉણપ કે જેણે હજુ સુધી રોગના કોઈપણ લક્ષણોને ઉત્તેજિત કર્યા નથી, દા.ત. બી. લાંબા સમય સુધી અસ્તિત્વમાં નથી.

જો તમને તમારી મેગ્નેશિયમની ઉણપનો તબીબી પુરાવો જોઈતો હોય, તો તમે તમારા ડૉક્ટરને આખા રક્ત (સીરમ વત્તા રક્ત કોશિકાઓ)ના રક્ત પરીક્ષણ સાથે પરીક્ષણ કરાવી શકો છો.

જો મેગ્નેશિયમ મૂલ્ય માત્ર સીરમમાં માપવામાં આવે છે, તો તે હજી પણ સામાન્ય શ્રેણીમાં હોઈ શકે છે, ભલે લાંબા સમયથી મેગ્નેશિયમની ઉણપ હોય, કારણ કે શરીરના 95 ટકા સુધી મેગ્નેશિયમ આપણા શરીરના કોષોમાં છે અને માત્ર એક નાનો ભાગ આંતરકોષીય પ્રવાહીમાં.

જો કે, સીરમ મેગ્નેશિયમ મૂલ્ય માત્ર ઇન્ટર્સ્ટિશલ પ્રવાહીની મેગ્નેશિયમ સામગ્રીને પ્રતિબિંબિત કરે છે, કોષોની પરિસ્થિતિને નહીં.

એકવાર તમે તમારા મેગ્નેશિયમના સ્તરને જાણ્યા પછી, તમે તમારી વર્તમાન મેગ્નેશિયમ જરૂરિયાતોનું મૂલ્યાંકન કરી શકો છો અને તે મુજબ ખોરાક લઈ શકો છો.

મેગ્નેશિયમની જરૂરિયાત

અલબત્ત, દરેકને સમાન મેગ્નેશિયમની જરૂરિયાત હોતી નથી.

જીવનશૈલી અને આહાર, આરોગ્યની સ્થિતિ, વર્તમાન મેગ્નેશિયમ સ્તર વગેરેના આધારે મેગ્નેશિયમની જરૂરિયાતો બદલાય છે.

મેગ્નેશિયમની જરૂરિયાત વધે છે, ઉદાહરણ તરીકે, અમુક દવાઓ લેતી વખતે (દા.ત. મૂત્રવર્ધક પદાર્થ), ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક સાથે, શારીરિક અથવા માનસિક રીતે તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં, જ્યારે ઘણી બધી કાળી ચા અથવા સોફ્ટ ડ્રિંક્સ પીતા હોવ, જ્યારે આંતરડાની ફૂગથી પીડાતા હોય અથવા જ્યારે તમે ઘણો પરસેવો કરો છો અને તેથી ખનિજો ગુમાવો છો.

તમે મેગ્નેશિયમની ઉણપ પરના અમારા વિગતવાર લેખમાં તમારી વ્યક્તિગત મેગ્નેશિયમની જરૂરિયાતને પ્રભાવિત કરતા અન્ય પરિબળો વિશે પણ વાંચી શકો છો.

દરરોજ 350 થી 400 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમનું સત્તાવાર આવશ્યક મૂલ્ય પુખ્ત વયના લોકો માટે (મેગ્નેશિયમની ઉણપ વિના) માટે રફ માર્ગદર્શિકા તરીકે કામ કરે છે. જો કે, ઓર્થોમોલેક્યુલર મેડિસિન ક્ષેત્રના ઘણા નિષ્ણાતો આ મૂલ્યને ઘણું ઓછું માને છે અને સલામત બાજુએ, દરરોજ 600 થી 900 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમની ભલામણ કરે છે.

યોગ્ય આહાર સાથે મેગ્નેશિયમની ઉણપ દૂર કરો

તો તમે મેગ્નેશિયમની ઉણપને કેવી રીતે રોકી શકો? અને તમે હાલની મેગ્નેશિયમની ઉણપને કેવી રીતે દૂર કરી શકો છો? અને કુદરતી રીતે - એટલે કે ફક્ત યોગ્ય આહાર સાથે? કયા ખોરાક સૌથી વધુ મેગ્નેશિયમ પ્રદાન કરે છે?

નીચે અમે તે ખોરાક રજૂ કરીએ છીએ જેમાં ખાસ કરીને મોટી માત્રામાં મેગ્નેશિયમ હોય છે અને જો તમે તેને તમારા આહારમાં નિયમિતપણે સામેલ કરો તો તે મેગ્નેશિયમની ઉણપને દૂર કરી શકે છે.

ચાલો બધામાં સૌથી વધુ મેગ્નેશિયમ સમૃદ્ધ ખોરાક, કોળાના બીજથી શરૂઆત કરીએ:

કોળાના બીજમાં ખાસ કરીને મોટી માત્રામાં મેગ્નેશિયમ હોય છે

કોળાના બીજ લગભગ સૂર્યમુખીના બીજ જેટલું મેગ્નેશિયમ પૂરું પાડે છે, એટલે કે 400 ગ્રામ દીઠ 100 મિલિગ્રામ. તે જ સમયે, કોળાના બીજ પ્રચંડ માત્રામાં આયર્ન (12 મિલિગ્રામથી વધુ) પ્રદાન કરે છે - એક મૂલ્ય કે જે અન્ય કોઈ ખોરાક આટલી ઝડપથી પહોંચી શકતું નથી.

કોપર અને ઝીંક જેવા તત્વો અને અલબત્ત, બી વિટામિન્સ પણ કોળાના બીજમાં નોંધપાત્ર માત્રામાં જોવા મળે છે.

કોળાના બીજ સરળતાથી તમારા હાથમાંથી છીનવી શકાય છે અથવા સલાડ પર છાંટવામાં આવે છે.

આ કરવા માટે, બીજને આખી રાત પલાળી રાખો, પછી તેને હાઈ-પરફોર્મન્સ બ્લેન્ડરમાં થોડું પાણી અથવા તાજા ટામેટાં સાથે મિક્સ કરો, પછી તેમાં સૂકા ટામેટાં, લાલ મરી, ડુંગળી, થોડું લસણ અને અળસી ઉમેરો. બધું ફરીથી મિક્સ કરો, જડીબુટ્ટી મીઠું, માર્જોરમ અથવા ઓરેગાનો સાથે સીઝન કરો અને પરિણામને બેકિંગ પેપર અથવા તમારા ડીહાઇડ્રેટરના ફોઇલ પર બેકિંગ ટ્રે પર ફેલાવો. ફ્લેટ કેક ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તેને બેક કરો અથવા સૂકવી દો.

તમે કણક માટે 1/3 બદામ, 1/3 સૂર્યમુખીના બીજ અને 1/3 કોળાના બીજનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

ભૂલશો નહીં કે કોળાના બીજ પ્રોસ્ટેટ અને મૂત્રાશયના સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલા હકારાત્મક છે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારા મેગ્નેશિયમ-ઓપ્ટિમાઇઝ આહારમાં કોળાના બીજનું કાયમી સ્થાન હોવું જોઈએ.

કોકોમાં ઉચ્ચ મેગ્નેશિયમ સામગ્રી

કોકો પણ મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર ખોરાક છે. તેની મેગ્નેશિયમ સામગ્રી કોળાના બીજ જેવી જ છે. કોકો ઘણા ટ્રેસ તત્વો પણ પૂરા પાડે છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના મૂલ્યવાન સ્ત્રોત પણ છે.

મેગ્નેશિયમની ઉણપ ઘણીવાર ચોકલેટની તૃષ્ણામાં પોતાને પ્રગટ કરે છે - એટલા માટે નહીં કે શરીરને ચોકલેટ જોઈએ છે, પરંતુ કારણ કે તેને મેગ્નેશિયમની જરૂર છે. જો કે, તૃષ્ણાઓને સ્વીકારવી એ યોગ્ય માર્ગ નથી, કારણ કે સામાન્ય દૂધ ચોકલેટમાં ખૂબ જ ઓછો કોકો હોય છે, પરંતુ ઘણી બધી ખાંડ અને પુષ્કળ દૂધ પાવડર હોય છે.

કોકો-સમૃદ્ધ વિકલ્પ ડાર્ક ચોકલેટ હશે. ઓછામાં ઓછા 70 ટકા કોકો સામગ્રી સાથે ચોકલેટ પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે, જે આદર્શ રીતે xylitol સાથે મધુર છે. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઘટકોમાંથી તમારી પોતાની ચોકલેટ બનાવવાનો પણ સારો વિચાર છે.

અલબત્ત, તમે કોકોને ફાઇન ડ્રિંકમાં પણ પ્રોસેસ કરી શકો છો અથવા તેમાંથી સ્વાદિષ્ટ એનર્જી બોલ્સ બનાવી શકો છો - દા.ત. B. સાથે બદામ અને બદામ, જે 170 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ સાથે પણ ખૂબ જ સારા મેગ્નેશિયમ સપ્લાયર્સ પૈકી એક છે.

આમળાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં મેગ્નેશિયમ પ્રદાન કરે છે

300 ગ્રામ દીઠ 100 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ સાથે, અમરાંથ - ફોક્સટેલ પ્લાન્ટનો નાનો અનાજ - મેગ્નેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જેનું સેવન કરવું પણ ખૂબ જ સરળ છે.

તમને તૈયારી માટે ઘણા સૂચનો મળશે, દા.ત. અહીં B. અમરંથ – ધ પાવર ગ્રેઇન

અમરાંથનો સ્વાદ ખાસ કરીને બ્રેડમાં સારો હોય છે, દા.ત. B. જોડણીવાળી અમરન્થ બ્રેડમાં. અમરન્થ પોપ્સ અથવા અમરન્થ ફ્લેક્સ પણ વાપરવા માટે સરળ છે, દા.ત. બી. મ્યુસ્લી અથવા પેસ્ટ્રીમાં.

અમરાંથની જેમ, ક્વિનોઆ એ ગ્લુટેન-મુક્ત સ્યુડોસેરિઅલ્સમાંનું એક છે અને તે ઘણું મૂલ્યવાન મેગ્નેશિયમ પણ પ્રદાન કરે છે.

મેગ્નેશિયમની ઉણપ સામે ક્વિનોઆ

280 ગ્રામ દીઠ 100 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ સાથે, ક્વિનોઆ એ મેગ્નેશિયમનો ખૂબ જ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાનો સ્ત્રોત છે - ખાસ કરીને કારણ કે ક્વિનોઆને બી. કોકો કરતાં નોંધપાત્ર રીતે મોટી માત્રામાં સરળતાથી ખાઈ શકાય છે.

ક્વિનોઆને ચાળણીમાં વહેતા પાણીની નીચે સારી રીતે ધોઈ નાખવામાં આવે છે અને પછી તેને ચોખાની જેમ સરસ સાઇડ ડિશ તરીકે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

આકસ્મિક રીતે, ચોખા ક્વિનોઆ મેગ્નેશિયમના અડધા કરતાં પણ ઓછું પ્રદાન કરે છે, અને જો તે આખા અનાજના ચોખા હોય તો જ. બીજી તરફ સફેદ ચોખા (પોલિશ્ડ ચોખા), પ્રતિ 30 ગ્રામ માત્ર 100 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ ધરાવે છે અને તેથી તે પેટ ભરવા સિવાય બીજું કંઈ નથી.

વધુમાં, બટાકામાં માત્ર 20 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ અને આખા અનાજના પાસ્તામાં માત્ર 50 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ હોય છે, તે ચોક્કસપણે સમયાંતરે ક્વિનોઆ સાથે સામાન્ય સાઇડ ડીશને બદલવા યોગ્ય છે.

મેગ્નેશિયમની ઉણપ માટે તલ

તલના બીજ ખાસ કરીને કેલ્શિયમના સ્ત્રોત તરીકે જાણીતા છે. જો કે, તેનું મેગ્નેશિયમ મૂલ્ય પણ ટોચના મેગ્નેશિયમ સપ્લાયર્સની ટોચ પર માત્ર 350 મિલિગ્રામથી ઓછું છે.

તલને સલાડ પર અથવા મુસલીમાં છાંટી શકાય છે. સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોની જૈવઉપલબ્ધતા વધારવા માટે, તલને સરળતાથી અંકુરિત કરી શકાય છે, એટલે કે રાતોરાત અથવા થોડા કલાકો માટે પાણીમાં પલાળીને રાખી શકાય છે.

જો તમે તમારા મ્યુસ્લી માટે આખા અનાજના ઓટ ફ્લેક્સ પસંદ કરો છો - જેના પર તમે તલનો છંટકાવ કરો છો - તો ઓટ્સ તમને 140 ગ્રામ દીઠ વધારાનું 100 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ આપશે.

તલ બ્રેડની રેસિપીમાં, રોલ્સ પર, ફટાકડા પર અને ચટણીઓમાં પણ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

તલનું માખણ (તાહિની) ખાસ કરીને ઉપયોગમાં સરળ છે. ચટણી, સૂપ, શેક અને સ્મૂધીને રિફાઇન કરવાની આ એક ઉત્તમ રીત છે.

તલમાંથી સ્વાદિષ્ટ તલનું દૂધ 200 મિલી પાણીમાં 1 ટેબલસ્પૂન તલ અને 1 થી 3 ખજૂર સાથે હાઈ-પરફોર્મન્સ બ્લેન્ડરમાં મિક્સ કરીને પણ તૈયાર કરી શકાય છે. પછી પીણાને એલચી, તજ અને/અથવા વેનીલા સાથે સ્વાદમાં નાખીને પી શકાય છે. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે પાતળા દૂધ મેળવવા માટે પહેલા નક્કર ઘટકોને તાણ કરી શકો છો.

તલનું દૂધ મૂળભૂત વધારાના આહારમાં ખૂબ જ સારી રીતે બંધબેસે છે અને તેને નાસ્તામાં, મીઠાઈ તરીકે અથવા નાસ્તા તરીકે માણી શકાય છે.

મેગ્નેશિયમની ઉણપ સામે ખસખસ

મોહન મેગ્નેશિયમ પ્રીમિયર લીગમાં પણ ટોચ પર છે. 333 ગ્રામ ખસખસમાં 100 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ મળી આવે છે.

અલબત્ત, તમે ક્યારેય 100 ગ્રામ ખસખસ ખાતા નથી, પરંતુ 20 ગ્રામ ખસખસ તમને 60 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ પ્રદાન કરે છે અને આ રીતે તમારી દૈનિક મેગ્નેશિયમની જરૂરિયાતનો મોટો ભાગ આવરી લે છે.

જો તમે ઓર્ગેનિક સ્ટીમ ખસખસના બીજ પણ પસંદ કરો છો, તો તમે દરરોજ ખસખસના બીજ પર વિશ્વાસપૂર્વક નીપટી શકો છો, કારણ કે તેમાં ઓછા મોર્ફિન હોય છે અને તેથી તે હવે વ્યસનકારક નથી. વધુમાં, બાફેલા ખસખસ પહેલેથી જ ગ્રાઉન્ડ છે અને (મૂળભૂત) કેક, પેસ્ટ્રી, એનર્જી બોલ્સ, શેક, મ્યુસલી, મીઠાઈઓ અને ફળોના સલાડ માટે તરત જ વાપરી શકાય છે.

લેગ્યુમ્સ મેગ્નેશિયમની ઉણપને દૂર કરે છે

સફેદ કઠોળ, ચણા, વટાણા, એડમામે, બ્રોડ બીન્સ અથવા મસૂર - તે બધા મેગ્નેશિયમથી સમૃદ્ધ છે અને તમને 120 ગ્રામ દીઠ 190 થી 100 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ પ્રદાન કરે છે.

ફરજિયાત બીન સ્ટયૂ સિવાય, કઠોળનો ઉપયોગ બી. સ્પિનચ અને મસૂર ક્વિચ અથવા ચણાના બોલ જેવી ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવા માટે થઈ શકે છે.

જો તમે યોગ્ય તૈયારી પર પણ ધ્યાન આપો છો, તો પછી તમે નહીં અથવા - તમારા સ્વભાવના આધારે - માત્ર કઠોળ ખાધા પછી પણ ભાગ્યે જ પેટ ફૂલે છે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, કઠોળને તૈયાર કરતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછી આખી રાત પલાળી રાખો અને પલાળેલું પાણી કાઢી નાખો. જો જરૂરી હોય તો, પલાળવાના સમય દરમિયાન એક કે બે વાર પલાળીને પાણી બદલો.

પેટનું ફૂલવું વિરોધી મસાલા જેવા કે બી. સેવરી, ધાણા, કારેલા, જીરું, મેથી, હળદર, સુવાદાણા, લાલ મરચું અથવા આદુનો પણ ઉપયોગ કરો.

ખીજવવું મેગ્નેશિયમની ઉણપ સામે કામ કરે છે

80 ગ્રામ દીઠ 100 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ સાથે, સ્ટિંગિંગ ખીજવવું એ મેગ્નેશિયમનો બીજો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને સૌથી વધુ મેગ્નેશિયમ સમૃદ્ધ શાકભાજીમાંની એક છે.

સ્વિસ ચાર્ડમાં સ્ટિંગિંગ ખીજવવું જેટલું મેગ્નેશિયમ હોય છે, પરંતુ તેના ઉચ્ચ ઓક્સાલિક એસિડની સામગ્રીને કારણે, ચાર્ડમાંથી મેગ્નેશિયમ ડંખવાળા ખીજડામાંથી જેટલું સરળતાથી શોષાય તેવું નથી, જે ઓક્સાલિક એસિડથી મુક્ત છે.

બદામ (170 મિલિગ્રામ) અને કાજુ (270 મિલિગ્રામ), ઉદાહરણ તરીકે, નોંધપાત્ર રીતે વધુ મેગ્નેશિયમ પણ પ્રદાન કરશે, પરંતુ તમે માત્ર બીજ અને બદામ જ નહીં, પણ અન્ય ખાદ્ય જૂથો પણ ખાવા માંગો છો.

તમે લીલી સ્મૂધી અથવા સામાન્ય રીતે સ્પિનચ અથવા ચાર્ડનો ઉપયોગ કરતી કોઈપણ વાનગી બનાવવા માટે ખીજવવાના નાના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

કારણ કે ખીજવવું, પાલકની જેમ, જ્યારે તેના પાંદડાને ઉકાળવામાં આવે છે ત્યારે તે ખૂબ જ તૂટી જાય છે, તેથી એક ભોજનમાં 200 ગ્રામ ખીજવવું કોઈ સમસ્યા નથી.

200 ગ્રામ સ્ટિંગિંગ નેટલ્સ સાથે, જો કે, તમે પહેલેથી જ 160 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ શોષી લો છો, જે તમારી દૈનિક મેગ્નેશિયમની જરૂરિયાતનો લગભગ અડધો ભાગ છે.

જો તમે ભાગ્યે જ ગ્રામ્ય વિસ્તારમાં જાવ છો અથવા જો તમારા વિસ્તારમાં ડંખ મારતી ખીજવવું વધતું નથી, તો તમે સ્ટિંગિંગ નેટલ લીફ પાવડરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, જેને તમે સૂપ, ડ્રેસિંગ, સ્મૂધી અથવા જ્યુસમાં હલાવી શકો છો.

કેળા મેગ્નેશિયમની ઉણપ માટે યોગ્ય છે

કેળાને ઘણીવાર મેગ્નેશિયમમાં સમૃદ્ધ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે અને તેથી મેગ્નેશિયમની ઉણપનો સામનો કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં, જોકે, તાજા કેળામાં માત્ર 30 મિલિગ્રામ હોય છે, જે એવોકાડોસ, બ્લેકબેરી અને રાસબેરી જેટલું (અથવા ઓછું) મેગ્નેશિયમ હોય છે.

જો કે, સૂકા કેળા વાસ્તવમાં 110 મિલિગ્રામ પ્રતિ 100 ગ્રામના દરે મેગ્નેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને તેથી તેને તમારા આહારમાં નિયમિતપણે સમૃદ્ધ બનાવવો જોઈએ. સૂકા કેળાનો સ્વાદ પણ ખૂબ જ સરસ હોય છે અને તે નાસ્તા તરીકે અથવા સફરમાં માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે.

સૂકા અંજીર (70 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ), સૂકા જરદાળુ (50 મિલિગ્રામ), અને સૂકી ખજૂર (50 મિલિગ્રામ) પણ મેગ્નેશિયમના સ્વાદિષ્ટ સ્ત્રોત છે અને તમારી મેગ્નેશિયમની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરશે.

મેગ્નેશિયમની ઉણપ સામે કૂસકૂસ

આખા અનાજના ઉત્પાદનો જેમ કે, કૂસકૂસ, આદર્શ રીતે જોડણીના આખા આખા સંસ્કરણમાં, અથવા આખા આખા પાસ્તા અને આખા આખા બ્રેડ પણ દૈનિક મેગ્નેશિયમની જરૂરિયાતને પૂરી કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, રાંધેલા આખા ખાના કૂસકૂસ અથવા રાંધેલા આખા આખા પાસ્તાની એક સર્વિંગ (150 ગ્રામ) સારી 50 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ પ્રદાન કરે છે.

ચાલો સારાંશ આપીએ કે યોગ્ય આહાર મેગ્નેશિયમની ઉણપને કેવી રીતે અટકાવી શકે છે અથવા હાલની મેગ્નેશિયમની ઉણપને કેવી રીતે સુધારી શકે છે:

તમારો આહાર મેગ્નેશિયમની ઉણપને કેવી રીતે ઠીક કરી શકે છે

મેગ્નેશિયમની ઉણપને સુધારવા માટે યોગ્ય આહાર આના જેવો દેખાઈ શકે છે, ઉદાહરણ:

• ઓટમીલ સાથે તલ, સૂર્યમુખીના બીજ, કાજુ, અમરાંથ પોપ્સ અને વિવિધ સૂકા ફળો સાથે નાસ્તો કરો.
• નાસ્તા તરીકે, તલ અથવા બદામનું દૂધ ડ્રાયફ્રૂટ સાથે મધુર બનાવીને તૈયાર કરો.
• બ્રેડ ખરીદતી વખતે, આમળાંવાળી આખા રોટલી પસંદ કરો, દા.ત. બી. એક જોડણીવાળી અમરન્થ બ્રેડ, અથવા તેને જાતે બેક કરો.
• સાઇડ ડિશ તરીકે ક્વિનોઆ અને શાકભાજી તરીકે ખીજવવું વધુ ખાઓ.
• નેટલ લીફ પાઉડર વડે તમારા શેક અને સ્મૂધીને મસાલા બનાવો.
• જો તમે કેક અથવા પેસ્ટ્રી બનાવો છો, તો રેસીપીમાં ખસખસનો સમાવેશ કરો.
• કોળાના બીજને સલાડ પર વધુ વખત વેરવિખેર કરો અથવા તેમની વચ્ચે વચ્ચે નીપટી લો.
• કઠોળ સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ શોધો અને લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે તેનો આનંદ લો.
• તમે આખા અનાજના કૂસકૂસ સાથે કઠોળને જોડી શકો છો.
• નાસ્તા તરીકે લો - દા.ત. રમતગમત પછી પણ - સૂકા કેળા ખાઓ.
• આ તમામ ટીપ્સ સાથે, તમે માત્ર 350 થી 400 મિલિગ્રામની સત્તાવાર ન્યૂનતમ મેગ્નેશિયમ જરૂરિયાતને સરળતાથી પૂરી કરી શકશો નહીં, પરંતુ લગભગ 600 મિલિગ્રામ અથવા તેથી વધુની નોંધપાત્ર રીતે ઊંચી જરૂરિયાતને પણ પૂરી કરી શકશો, જેનો ઘણા પોષણ અને આરોગ્ય નિષ્ણાતો અંદાજ લગાવે છે.

મેગ્નેશિયમની ઉણપ સામે આહાર પૂરક

જો તમે સમયની મર્યાદાઓ અથવા અન્ય કારણોસર મેગ્નેશિયમ સમૃદ્ધ આહારની આટલી કાળજી ન લઈ શકો, તો તમે આહાર પૂરવણીઓની મદદથી તમારા મેગ્નેશિયમના પુરવઠાને સુધારી શકો છો.

તમારા માટે ઘણા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે:

• સાંગો સી કોરલ
• કાર્બનિક મેગ્નેશિયમ સપ્લિમેન્ટ જેમ કે B. મેગ્નેશિયમ ચેલેટ અથવા મેગ્નેશિયમ રોટેટ.

મોં દ્વારા મેગ્નેશિયમ પૂરક લેતી વખતે, યાદ રાખો કે મેગ્નેશિયમ એક મોટી દૈનિક માત્રા કરતાં ઘણી નાની માત્રામાં વધુ સારી રીતે શોષાય છે.

તેથી જો તમે 400 મિલિગ્રામ અથવા વધુ મેગ્નેશિયમની સેવા સાથે તમારી સમગ્ર દૈનિક મેગ્નેશિયમ જરૂરિયાતને આવરી લેવા માંગતા હોવ તો તે શ્રેષ્ઠ રહેશે નહીં. આ કિસ્સામાં, તમારું શરીર ફક્ત 50 ટકા મેગ્નેશિયમને શોષી લેશે.

જો કે, જો તમે દિવસમાં ઘણી વખત 200 મિલિગ્રામથી ઓછું મેગ્નેશિયમ લો છો, તો તમારું શરીર તેનો 75 ટકા ઉપયોગ કરી શકશે - અલબત્ત જો તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની મેગ્નેશિયમ હશે.

તેથી મેગ્નેશિયમની કુલ માત્રાને કેટલાક ભાગોમાં વિભાજીત કરવી અને તેને આખા દિવસ દરમિયાન લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.

જો તમને અમારો સાકલ્યવાદી પોષણનો ખ્યાલ ગમતો હોય, તો કદાચ તમે તમારી જાતને સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાત તરીકે કામ કરવાનું પસંદ કરશો.