ભરેલી ચોપ ડાયેટરની આર્ટ

તીક્ષ્ણ છરી વડે ડુક્કરનું માંસ ચોપ કરો. કાળજીપૂર્વક હાડકાની મધ્યમાં એક ખિસ્સા કાપો. મીઠું, મરી અને ચાઈનીઝ મસાલા સાથે અંદર અને બહાર સારી રીતે મસાલો. ઘંટડી મરીને ધોઈ લો અને કોરને દૂર કરો, નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો.

ડુંગળી, આદુ અને લસણને છોલીને બારીક કાપો. કડાઈમાં થોડું તેલ ગરમ કરો અને બાઈટ-પ્રૂફ થાય ત્યાં સુધી બધું છીણી લો, પછી તેને ઠંડુ થવા દો. નાજુકાઈના માંસને એક બાઉલમાં મૂકો, તેમાં ઈંડું, થોડાં બ્રેડક્રમ્સ, મીઠું અને હોર્સરાડિશ, મરી અને ઠંડું કરેલાં શાકભાજી ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને સ્વાદ અનુસાર મોસમ કરો. એક ચમચી સાથે અમે આ માસને માંસના ખિસ્સામાં ભરીએ છીએ.

વધુ પડતું ન નાખો, નહીં તો આખી વસ્તુ હવે ઘસાઈ શકશે નહીં. અમે રાઉલેડ સોય સાથે પોકેટ કટને ઠીક કરીએ છીએ. ચૉપ્સને કડાઈમાં થોડું તેલ વડે સીર કરો, તેને સોસપેનમાં મૂકો, સ્ટોવના આધારે લગભગ 160 મિનિટ માટે 45 ડિગ્રી પર પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મૂકો.

માંસના ટુકડા ફેરવ્યા પછી, સમયાંતરે થોડો સૂપ રેડવો. જેઓ પોતે, કસાઈ, કસાઈમાં ખિસ્સા કાપી શકતા નથી તેમના માટે, અમને મદદ કરવામાં આનંદ થશે. તાજા બટાકાની સલાડ અને મશરૂમની ચટણી.