John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 2 હલિબટ સ્ટીક્સ
- 2 Tl જંગલી લસણ પેસ્ટો, પોતાનું ઉત્પાદન
- 1 લીંબુ તાજા
- 3 Tl અજવર
- 1 મુઠ્ઠીભર જંગલી લસણ અથવા વધુ સ્વાદ માટે
- 4 ચપટી માછલી માટે મીઠું
- 1,5 Tl વનસ્પતિ સૂપ
- 1 કપ ચોખા
- માછલીના લોટ માટે લોટ
સૂચનાઓ
- સૌ પ્રથમ ચોખા માટે પાણી નાખો. હું હંમેશા મીઠાને બદલે વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરું છું. પાણી ઉકળે એટલે પાણીમાં ચોખા ઉમેરો અને તેને પાકવા દો. વિવિધતાના આધારે, તેને રાંધવામાં લગભગ 20 મિનિટ લાગે છે.
- માછલીને ધોઈ, સૂકવી, મીઠું નાખો અને થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરો. હવે માછલી પર જંગલી લસણની પેસ્ટો ફેલાવો. આ બ્રશ સાથે ખૂબ જ સારી રીતે કામ કરે છે. તેને પહેલા અંદર જવા દો.
- જંગલી લસણને ખૂબ જ બારીક કાપો અને રાંધવાના સમયના અંત પહેલા તેને ચોખામાં ઉમેરો, જેમ કે અજવર કરે છે. સ્વાદ માટે મોસમ અને કદાચ થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- હવે માછલીને હળવો લોટ કરો અને ગરમ તેલ અથવા માખણ સાથે એક પેનમાં બંને બાજુ ફ્રાય કરો, પછી થોડીવાર માટે હળવા હાથે ફ્રાય કરવાનું ચાલુ રાખો. માછલી હજુ પણ કાચી હોઈ શકે છે. દરેક બાજુ પર લગભગ 3 મિનિટ ફ્રાઈંગ સમય પછી ખાણ કરવામાં આવ્યું હતું.
- બસ આ જ. રીંછનું લસણ હંમેશા લેવું જ જોઈએ. સ્વાદ સારો અને સ્વસ્થ છે. વિટ-કે પણ ધરાવતું નથી, જેણે તેના પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 266kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 58.2gપ્રોટીન: 5.8gચરબી: 0.7g
