શિયાળામાં તમારે પાંચ સપ્લિમેન્ટ્સની જરૂર છે

જો તમે આરોગ્યપ્રદ રીતે ખાઓ છો, તો તમારે શિયાળામાં પણ આહાર પૂરવણીઓ વિશે વધુ ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. પરંતુ તેમ છતાં, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, એક વિટામિન જરૂરી છે, જે તમારે - ઓછામાં ઓછા શિયાળામાં - આહાર પૂરવણીના રૂપમાં લેવું જોઈએ. જો કે, જો આહાર હંમેશા ફાયદાકારક ન હોય, તો ઓછામાં ઓછા ચાર અન્ય આહાર પૂરવણીઓ અથવા મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોના જૂથોની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અને સર્વગ્રાહી આહાર પૂરવણીઓ તરીકે લેવી જોઈએ.

શિયાળામાં શાકભાજીને બદલે ગોળીઓ?

પ્રાધાન્યમાં તાજા અને સ્થાનિક ઘટકોમાંથી બનાવેલ તંદુરસ્ત બેઝ-અતિશય આહાર પહેલેથી જ પુષ્કળ પોષક તત્ત્વો અને મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો પ્રદાન કરે છે.

જો કે, ઘણા લોકો દરરોજ સંપૂર્ણ આહારની કાળજી લેવા માંગતા નથી, ખાસ કરીને શિયાળામાં જ્યારે ઠંડી તમને મીઠાઈઓ અને હાર્દિક ખોરાકની ઇચ્છા કરે છે. અન્ય લોકોને શાકભાજી ખૂબ ગમતી નથી અથવા લાગે છે કે તેમની પાસે તેને તૈયાર કરવા માટે સમય નથી.

આ કિસ્સાઓમાં, આહાર પૂરવણીઓ ખરેખર દૈનિક આહારમાં એક મહત્વપૂર્ણ અને અનિવાર્ય ઉમેરો છે.

પરંતુ એવા વિટામિન્સ પણ છે જે દરેક વ્યક્તિએ શિયાળામાં આહાર પૂરવણીના રૂપમાં લેવું જોઈએ - પછી ભલે તેઓ આરોગ્યપ્રદ રીતે ખાય કે ન ખાય, ફક્ત એટલા માટે કે ખોરાક સાથે આ મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોની જરૂરિયાતને આવરી લેવી શક્ય નથી.

શિયાળામાં આવશ્યક: વિટામિન ડી

દરેક વ્યક્તિએ વિટામીન ડી લેવું જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, શિયાળામાં - ઓછામાં ઓછું જો તમે મધ્યમ અક્ષાંશોમાં રહેતા હોવ, ઑફલ પસંદ ન કરો અને શિયાળામાં નિયમિતપણે પર્વતો અથવા ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં ન જાવ.

શિયાળામાં, જ્યારે સૂર્ય ચમકતો હોય ત્યારે પણ, ઓછો સૂર્ય ત્વચામાં તાત્કાલિક જરૂરી વિટામિન ડીની રચના તરફ દોરી શકતો નથી.

તદુપરાંત, સામાન્ય ખોરાકમાં વિટામિન ડીનું પ્રમાણ ખૂબ જ ઓછું હોવાથી જરૂરિયાતને પહોંચી વળવા માટે પણ સૌથી વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ આહાર પણ અહીં થોડી મદદ કરી શકે છે.

વિટામિન D3 વિટામિન K સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે જોડાય છે

આદર્શરીતે, વિટામિન ડી પૂરક પસંદ કરો જે વિટામિન K સાથે જોડાયેલું હોય. વિટામિન K એ શિયાળાનું સામાન્ય વિટામિન નથી. અમને આખું વર્ષ તેની જરૂર છે. જો કે, તે રક્તવાહિનીઓને સ્વચ્છ અને કચરો મુક્ત રાખતી વખતે વિટામિન ડીની સાથે હાડકાના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખે છે, તેથી બંને વિટામિન્સ એકસાથે લેવા જોઈએ.

વિટામિન K2 એ તંદુરસ્ત રક્તવાહિની તંત્ર માટે વિટામિન છે - અને જેમ આપણે જાણીએ છીએ, અમને ફક્ત શિયાળામાં જ તેની જરૂર નથી.

હોલિસ્ટિક વિટામિન સી

વિટામિન સી અલબત્ત ફળો, સલાડ અને શાકભાજી સાથે ખાઈ શકાય છે. જો તમને ખાતરી ન હોય કે તમને પૂરતું વિટામિન C મળી રહ્યું છે અથવા જો તમે ફરીથી ફ્લૂનો સામનો કરી રહ્યાં છો, તો તમારે બેરી અને ફળોના પાવડરમાંથી બનાવેલી કુદરતી વિટામિન Cની તૈયારી પસંદ કરવી જોઈએ.

માત્ર ત્યાં જ – શુદ્ધ એસ્કોર્બિક એસિડથી વિપરીત – સાથેના તમામ પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે જે શરીર માટે વિટામિન સી અને અન્ય ગૌણ વનસ્પતિ પદાર્થોનો સંપૂર્ણ રીતે ઉપયોગ કરવાનું સરળ બનાવે છે.

એરોનિયા

શિયાળામાં, હાથ પર ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સનો સ્ત્રોત હોવો જરૂરી છે.

ભલામણ કરેલ એન્ટીઑકિસડન્ટો મળી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, એસ્ટાક્સાન્થિનમાં, ઓપીસીમાં અથવા એરોનિયા બેરીમાં.

સૌથી વધુ જાણીતા એન્થોકયાનિન સામગ્રીઓમાંથી એક સાથે, તે ખાસ કરીને મુક્ત રેડિકલ સામે રક્ષણ આપે છે અને આમ ઓક્સિડેટીવ પ્રક્રિયાઓ અને તમામ પ્રકારના કોષોને થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે, જેથી ચોકબેરીના પ્રભાવ હેઠળ, ક્રોનિક રોગ પ્રક્રિયાઓનું જોખમ મોટા પ્રમાણમાં ઘટે છે.

જો કે, એરોનિયામાં પોલીફીનોલ્સ અને વિટામિન્સ હોવાને કારણે એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને બળતરા વિરોધી અસર પણ હોવાથી, એરોનિયા બેરી એ પસંદગીનું આહાર પૂરક છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં, તમને સામાન્ય શરદી જેવા ચેપથી બચાવવા માટે.

પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ - જો તાજા ન હોય, તો પછી પાવડર સ્વરૂપમાં

ઉનાળાની સરખામણીએ શિયાળામાં લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી પણ ઓછા પ્રમાણમાં ખાવામાં આવે છે. પાંદડાવાળા સલાડની પસંદગી સંકોચાઈ રહી છે અને તેથી તાજા સલાડ પ્લેટની ઈચ્છા છે.

પરંતુ લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં રહેલા તમામ ગૌણ વનસ્પતિ પદાર્થો, તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટો, કડવા પદાર્થો, મેગ્નેશિયમ, બીટા-કેરોટીન અને ક્લોરોફિલ આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને શિયાળામાં આપણી કામગીરી માટે તાકીદે જરૂરી છે.

જ્યારે પણ શક્ય હોય, ત્યારે તમારે તાજા ગ્રીન્સનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. લેમ્બ્સ લેટીસ, પોસ્ટલેક્શન, એન્ડિવ, રોકેટ, સ્પિનચ અથવા ખાંડની રખડુ આદર્શ છે.

માર્ગ દ્વારા, તમારે તેની સાથે કચુંબર તૈયાર કરવાની જરૂર નથી. ફક્ત એવોકાડો પલ્પ, ગાજર, ડુંગળીનો ટુકડો, 2 નારંગીનો રસ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે બ્લેન્ડરમાં લેટીસના પાનનો એક ભાગ ઉમેરો. આ મિશ્રણને ક્રીમમાં મિક્સ કરો, વિનેગર, તેલ, સરસવ, જડીબુટ્ટી મીઠું અને મરચું સાથે સીઝન કરો, સૂપને સહેજ ગરમ કરો અને શિયાળામાં શક્ય તેટલી વાર આ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ બોમ્બનો આનંદ લો.

જ્યારે તે શક્ય ન હોય ત્યારે, જ્યારે તમારી પાસે ગ્રીન્સ ખાવાનો સમય ન હોય અથવા જ્યારે ફ્રીજ ઓછો હોય ત્યારે અત્યંત આલ્કલાઇન પાઉડર ગ્રીન્સ તમને મદદ કરી શકે છે.

આવા કિસ્સાઓમાં, તમારા મનપસંદ રસમાં, એક ગ્લાસ ચોખા અથવા ઓટના દૂધમાં, ઝડપી સૂપમાં, એક કપ ગરમ સૂપમાં અથવા ટામેટાની ચટણીમાં દિવસમાં બેથી ત્રણ વખત ફક્ત એક ચમચી આલ્કલાઇન લીલા વનસ્પતિ પાવડરને હલાવો. પાસ્તા સાથે - અને તમારા લીલા શાકભાજીનું સંતુલન વધુ સારું દેખાશે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પર્ણ પાવડર, ખીજવવું પાવડર, બ્રોકોલી પાવડર, પાલક પાવડર, ડેંડિલિઅન લીફ પાવડર અને અલબત્ત જવ, ઘઉં અને સ્પેલ્ડ ગ્રાસ પાવડર જેવા ઘાસનો પાવડર ઉપલબ્ધ છે.